溫州魚糕怎麽做才好吃？

隨著時代的發展，我們很少有人會做飯了。我們去吃大排檔，叫外賣。這沒有錯，但是外面的食物不壹定幹凈。有時候自己做飯不僅可以品嘗美食，還能收獲健康。下面小編就給大家介紹壹下溫州魚糕，自己學著做。

1.12會龍裏魚還是烏魚，鱈魚，？？魚，西班牙鯖魚(俗稱鯖魚)任何壹種魚，去除內臟，洗凈晾幹。

2.21把刀從魚的背部插入，去掉頭、骨、骨，把純魚刮出來。(去掉魚頭和魚皮)

3.將刮下的魚吸幹水分，剁成魚糜，加入所有輔料，拌勻，戴上乳膠手套，用手搓魚8-10分鐘，至粘稠。

4.最後揉成很有彈性的魚糊。

5.手掌蘸點水，把魚糊做成長條或橢圓形的餅，用蒸籠蒸12-14分鐘。

6.取出放涼；入油鍋煎至兩面金黃，撈出瀝幹多余油，切片裝盤。

7.吃的時候可以蘸醬油醋，也可以切成細條炒或者燒湯。特點:美味營養；去掉魚刺後，味道更q，更濃，沒有腥味；特別適合孩子吃，可以讓孩子多吃魚，又不用挑刺的麻煩。

上面小編介紹的這款溫州魚糕具體做法妳學會了嗎？有興趣的話趕緊去廚房試試，會有新的收獲的！