除了燜、蒸、炒雞翅，還有什麽方法可以做的好吃？妳為什麽不試試烤雞翅？今天給大家介紹壹種異域美食——泰式辣烤雞翅，這是壹種以泰式辣椒醬和香茅為主要調料制作的家常菜。這樣，我們不僅會教妳如何做泰國菜，還會分享如何將雞翅腌制得更美味的方法和技巧。
材料
材料:雞翅10，香茅1，姜2片。
材料:泰國辣椒醬3湯匙，魚露少許，黑胡椒半茶匙，鹽2茶匙，蜂蜜少許，1茶匙料酒，油適量。
工作方法
1，在雞翅內側劃幾刀，把香茅切成塊。
2.將雞翅、香茅、姜片倒入碗中，加入魚露、泰式辣椒醬、黑胡椒、鹽、料酒，拌勻。
3.用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏48小時。期間翻了幾次。
4.電烤箱刷上油，放入雞翅，刷上蜂蜜，慢慢烤至兩面金黃熟透。
技巧
1，除了電烤箱，還可以用鍋煎或者烤箱烤，根據個人情況而定。
2、腌制48小時，可以讓雞翅充分入味。如果不想切刀，也可以用棍子讓調料滲入雞肉。
3.熱了就放冰箱。冬天冷的話，就沒必要放冰箱了。
下面是泰式辣烤雞翅的家常做法講解。如果妳學會了這道菜的做法，妳會覺得所謂的異域美食其實很簡單，沒有妳想象的那麽神秘。