先將烤箱200度預熱，放入雞翅，烤10-12分鐘，拿出後，翻面，然後刷上蜂蜜和面醬的混合醬，再放入烤箱烤5分鐘，關掉烤箱，用預熱再烤5分鐘，這樣烤出來的雞翅不幹，口感而且很嫩。
但是註意烤箱的溫度每個烤箱都有所不同，請根據自已的情況調整，烤到最後幾分鐘，壹次要多觀察幾下。
推薦菜譜：濃香烤雞翅
主料：翅中500克，西紅柿1個(約150克)，洋蔥半個(約100克)
調料：生抽1大勺(15ml)，鹽1/2小勺(2.5ml)，姜10克，大蒜3瓣，糖1小勺(5ml)，植物油1大勺(15ml)
濃香烤雞翅的做法：
1、將西紅柿、洋蔥洗凈。西紅柿切小塊，洋蔥切碎，姜切細。
2、將切好的西紅柿、洋蔥、姜，大蒜，生抽，鹽，糖壹起放入食品料理機，攪碎成糊狀。
3、鍋燒熱，倒入1大勺油，將第二步攪打好的糊狀混合物倒入鍋裏，煮開。煮幾分鐘，直到水分揮發變得濃稠。
4、水分減少後，邊加熱邊翻炒，直到成為濃稠醬狀，關火。煮好的醬冷卻後使用。
5、翅中洗凈擦幹。將煮好的醬與翅中混合拌勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制6-24個小時(如果想更快入味，可在雞翅肉厚的部位用刀劃兩刀)。
6、腌好的翅中，除去多余腌料，將翅中擺入鋪了烤盤紙的烤盤，放進預熱好上下火190℃的烤箱中層，烤20分鐘左右，至金黃色出爐。