花旗參燉竹絲雞的制作材料：主料：竹絲雞壹只
調料：花旗參5克,元肉適量,姜幾片 教您花旗參燉竹絲雞怎麽做，如何做花旗參燉竹絲雞才好吃 做法：竹絲雞去皮（為了讓湯品少點油脂）在開水裏煮過（去血腥味），再和花旗參元肉姜片壹起放入燉盅，加水燉3個小時，調味即可。
小帖士-健康提示：
秋意漸濃，又是進補的時候了。花旗參燉竹絲雞，材料簡單，益氣養胃，補而不燥，非常適合這個季節。 花旗參白鰻煲的做法詳細介紹 菜系及功效：藥膳偏方 氣血雙補食譜 明目食譜 結核病食譜
口味：原本味 工藝：原燉 花旗參白鰻煲的制作材料：主料：河鰻750克
輔料：西洋參30克,山藥(幹)30克,枸杞子10克
調料：姜5克,雞精1克,鹽5克,味精1克,胡椒粉1克 花旗參白鰻煲的特色：湯味鮮美，風味獨特。 教您花旗參白鰻煲怎麽做，如何做花旗參白鰻煲才好吃1. 白鰻宰殺，用開水浸燙，除去體表的粘液及內臟；
2. 先用刀把白鰻順長剖開，剁成7厘米長的段，然後用水沖洗幹凈；
3. 花旗參片、淮山、枸杞子分別用水洗凈；
4. 洗好的鰻段、姜片放入砂煲內，倒入雞湯後，放在火上燒開，撇去浮沫；
5. 再加入花旗參片、淮山、枸杞子，蓋好蓋，用小火燉2小時左右；
6. 揭去蓋放，精鹽、味椒粉調好口味即成。
小帖士-食物相克：
河鰻：鰻魚忌與醋、白果同食。
西洋參：本品與藜蘆相克。
山藥(幹)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
枸杞子：枸杞壹般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等***同食用。花旗參木瓜排骨煲的做法詳細介紹 菜系及功效：氣血雙補食譜 豐胸食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 骨質疏松食譜
口味：原本味 工藝：燉 花旗參木瓜排骨煲的制作材料：主料：西洋參25克,木瓜250克,豬排骨(大排)250克
輔料：陳皮3克
調料：姜4克,鹽3克 教您花旗參木瓜排骨煲怎麽做，如何做花旗參木瓜排骨煲才好吃1.木瓜去皮、核，洗凈後切成均勻塊；排骨洗凈剁成小塊，沸水焯過。
2.花旗參洗凈切片，陳皮洗凈；老姜洗凈切片。
3.將花旗參、木瓜、排骨、陳皮、老姜放入開水鍋中，小火煲3小時，加鹽調味即可。
小帖士-健康提示：
此湯清熱潤燥，潤膚養顏，生津止渴，適於幹燥季節飲用。
小帖士-食物相克：
西洋參：本品與藜蘆相克。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
花旗參蒸乳鴿的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 老人食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
口味：鹹鮮味 工藝：蒸 花旗參蒸乳鴿的制作材料：主料：雛鴿600克,豬肉(肥瘦)500克
輔料：西洋參5克
調料：姜5克,料酒20克,鹽5克,胡椒粉1克,香油10克 教您花旗參蒸乳鴿怎麽做，如何做花旗參蒸乳鴿才好吃1. 將乳鴿宰殺，放入80℃的溫水中煺去毛，然後剖腹去內臟，清洗幹凈，再入沸水中略燙，撈出備用；
2. 花旗參切成小片；
3. 姜切片；
4. 豬肥瘦肉洗凈，用刀背捶成蓉；
5. 取壹大碗，放入乳鴿（雛鴿）、花旗參（西洋參）片、豬肉蓉、姜片、精鹽、清湯，再加入料酒和香油；
6. 入籠蓋上鍋蓋用中火蒸1小時；
7. 乳鴿肉軟透時取出；
8. 食用時加入胡椒粉調味即可。
小帖士-食物相克：
西洋參：本品與藜蘆相克。