美軍士兵夥食標準平時每人每天7美元，戰時提高到每天10美元。美軍平時在中國能吃到的食物有千余種，包括23種飲料(含雞尾酒)，近80種甜品，118種沙拉，114種三明治，近250種素菜，近500種葷菜(含各種海鮮)。還有很多其他國家的美食，比如中國的煎蛋卷和雞蛋煎餅，菲律賓的煎蛋卷，土耳其的玉米餡餅，瑞典的肉丸，墨西哥的胡椒牛排等等。
雖然美軍戰時夥食補貼比平時高很多，但由於條件有限，戰區美軍夥食的品種和口味都在“縮水”。根據不同的軍事行動環境和強度，以及官兵不同的飲食習慣，美軍為單兵制定了7種野戰口糧。這些口糧雖然也是葷素搭配合理，熱量豐富，但多是速食熟食，味道也比不上新鮮食物。挑剔的美國士兵說野戰口糧“難以下咽”。
航母上的餐廳分為軍官餐廳和水兵餐廳，而艦長有自己的餐廳，但食物是壹樣的。軍官要付基本餐費，水兵有免費餐。在這壹點上，各國軍隊都差不多。餐廳寬敞明亮，各種菜肴擺放整齊:炸雞腿、牛排和各種時令水果五顏六色，令人眼花繚亂；十幾尺長的沙拉桌上放著各種新鮮的蔬菜沙拉和調料。大杯冰鎮飲料、提神可樂、果汁、甜點、冰淇淋壹應俱全。食物的種類之多，營養之豐富，絕對高於美國普通家庭的食物標準。
餐廳裏閃亮的不銹鋼服務臺擦得鋥亮。吃飯時，船員們每人領了壹個大盤子，去服務臺點了自己喜歡的飯菜，然後隨機找了個空座位坐下來吃。因為出海是晝夜連續的，航母上壹天有四餐，每次用餐時間約3~4小時，艦員可以隨來隨吃。餐廳裏放著輕柔的音樂，艙壁電視上播放著高質量的節目，用餐環境輕松愉快。船員們邊吃邊喝邊聊。船上每周都要“改善生活”，供應龍蝦、螃蟹、烤牛排等。天氣好的時候，上層甲板會有美式露天燒烤派對。航母的菜單不是每天都重復，大概三周壹個周期。
航母上有很多亞洲廚師和服務員。以前以菲律賓人居多，現在華人逐漸增多。當然也有很多黑人。不過這和種族歧視沒關系，因為專業是自己選的，而廚師和服務員是亞裔和黑人都喜歡的傳統職業。這是因為廚師不需要太好的英語，服務員也不需要太多的專業技能。
美國海軍嚴禁私自攜帶酒精上船。平時官兵不能喝酒，但在海上45天後，每人可以送兩瓶啤酒。對於喝兩杯酒的美國大兵來說，沒有酒真的很難活，所以每次動畫片裏，上岸的美國水兵總是喝得東倒西歪，手裏壹定是拎著酒瓶。