獼猴桃果汁的做法:獼猴桃400g，水300ml。將猴桃去皮，切塊，放入破壁機中，加水打汁。
金寨板栗:金寨的板栗具有果大、色澤鮮艷、易剝皮、品質好等特點，深受消費者青睞。
栗子燉雞的做法:提前準備壹只雞、半斤栗子、適量蔥、適量姜、適量蒜、3塊八角、壹塊桂皮、壹把花椒；雞肉切塊後焯壹下；栗子去皮備用；鍋中加入食用油，放入花椒、八角、姜、蒜炒香；然後倒入雞塊和雞蛋翻炒均勻，加入適量鹽、雞精、料酒和醬油調色翻炒均勻；肉桂加適量水，燒開後放入板栗，再次燒開，小火燉半小時。
金寨天堂寨泡菜:原汁原味，微甜微辣，口感酥脆。好看又好吃，回味悠長，是個不錯的禮物。
金寨紅豆腐:是金寨縣山區，尤其是何燕子地區的傳統食品。這是當地村民過年餐桌上必不可少的美味。主要是豆腐加調料再加工而成，然後掛在廚房裏熏制。吃的時候可以切片，蒸，炒。其色如棗，鮮、嫩、油，風味獨特。
舒城特產及美食小吃小河魚介紹:小河魚洗凈後，拌上細鹽，放在竹簾或紗網上曬幹，曬幹數日。遠道而來的客人，先用熱香油在鐵鍋裏煨壹會兒，翻兩下，就焦黃色了。然後，青紅椒切絲，輔以蒜瓣、蔥花、姜末，再加點火力翻炒幾下。
桃溪瓦罐湯:凡是在舒城縣桃溪大橋頭小吃街吃過的人，都是被當地便宜、好吃、土的小吃所吸引，尤其是瓦罐湯的特殊風味。
除了以上兩種，還有:舒城小蘭花、萬佛湖砂鍋魚頭、橡栗粉條、舒城花茶、舒城板栗等。
霍山特產及美食漫水河百合簡介:安徽省霍山縣漫水河鎮地處大別山腹地深山區，素有“百合之鄉”的美譽。這裏的百合白，嫩，大，純天然，無汙染。
如何用百合炒芹菜:準備300g芹菜，50g胡蘿蔔，100g百合，適量雞粉和鹽。
芹菜切段，胡蘿蔔切片；鍋中燒熱食用油，放入胡蘿蔔，翻炒均勻，放入芹菜，放入百合，翻炒均勻；加入雞粉和鹽，翻炒，翻炒均勻。
各種珍貴藥材:皖西大別山是我國藥材資源寶庫之壹。珍貴藥材主要有霍山石斛、皖北貝母、靈芝、韓龍半夏、茯苓、天麻、杜仲。、桔梗、頭花蓼等。
晉安區特產及美食介紹麻醬面:麻醬面其實是四川的壹種美食小吃，但是六安很多人都很喜歡吃麻醬面。粗面煮熟，輔以秘制豆瓣醬、花椒牛肉、花生、辣椒、花椒等調料。
六安的鍋貼和涼皮:早上十點吃幾個鍋貼，壹碗粥，壹碟小菜，真的很舒服，六安五個牌子裏的鍋貼都很有名。六安涼皮，酸辣可口，爽口開胃。在六安的風味小吃中，“涼皮”是最受歡迎的品種之壹，深受男女老少的喜愛。
六安除了以上的金安區特產，還有:六安包子、六安餃子、六安幹果、天然泡菜、六安燒餅、銅山龍鴨。
霍邱縣芡實特產及食品介紹:霍邱縣所有芡實均為天然野生，不僅味道鮮美，還具有健脾澀精的作用，主要用於治療脾虛泄瀉、遺精帶下，深受百姓喜愛。
芡實南瓜粥的做法:準備南瓜、芡實、大米、水。芡實洗凈後，放入盆中，用冷水浸泡約1小時；將南瓜洗凈，去皮，去瓤，切塊；大米洗幹凈待用；將芡實和南瓜放入電飯煲中，加水煮成粥。
霍邱焦玲:是安徽省六安市霍邱縣的特產。可以煮粥燉肉，也可以直接煮。煮好後去皮直接吃。味道鮮美，營養豐富。
除了上述美食，六安還有這些特色美食。
六安的鴨子:六安素有“鴨子之鄉”的美譽。它的特點:色澤橙黃，油光發亮，香氣濃郁，鹹中帶鮮，鴨屁股裏插著壹個大大的紅辣椒，就像壹件各種顏色、各種氣味的藝術品。還有桂魚、金錢草、銅陵生姜、王壇大棚蔬菜等。