七個月寶寶輔食食譜七個月寶寶
1寶寶吃蛋黃粥的好處
1，健腦益智
蛋黃粥中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇、卵黃蛋白有利於滋養腦細胞，有助於寶寶大腦的發育。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽堿，可提高記憶力。
2.促進視力發展
蛋黃粥中含有豐富的維生素A，對寶寶視力的發育非常有幫助，並能在視覺細胞中形成感光物質，而且蛋黃中還含有意想不到的保健成分——葉黃素和玉米黃質，幫助眼睛過濾有害的紫外線，抗氧化作用強，能保護眼睛。
3.補充鈣和鐵
蛋黃粥含鈣量高，吃了可以給寶寶補鈣。此外，蛋黃粥還含有大量的鐵。蛋黃中的鐵吸收率雖然低，但對於不能吃肉的寶寶來說，還是有重要作用的。
2種成分
1雞蛋和1小把米飯。
3生產過程
1.將大米洗凈，放入鍋中，加水，煮至米粒開花。
2.把蛋黃和雞蛋分開。
3、關火，將蛋黃放入粥中，用筷子快速攪拌，拌勻，溫熱後餵寶寶。
4預防措施
1，蛋黃壹定要在關火後粥不再沸騰的時候加入，快速攪拌，這樣蛋黃不會凝結成塊，但也不會生，剛好適合寶寶吃。
2.剛開始要少給寶寶吃蛋黃，每次1/4就好，沒有不良反應。後來可以逐漸增加到1/2，直到全蛋黃。
3、吃完蛋黃粥後，不要給寶寶吃富含果酸的食物，果酸會導致蛋白質結塊，影響吸收，甚至出現消化不良的癥狀。