當Toll House Inn的Ruth Wakefield在1930的壹天用完了烘焙巧克力時，她打碎了壹塊半甜的巧克力，並把它加入到她的面團中。從烤箱中取出後，餅幹並沒有均勻地註入融化的巧克力，而是布滿了小塊。招牌甜點讓她位於馬薩諸塞州惠特曼的酒店在美食地圖上嶄露頭角。
油炸薯片
薯片
回到1853，薩拉托加溫泉月亮湖別墅的壹名顧客肩膀上有壹塊芯片。他壹批又壹批地退回油炸土豆，聲稱它們不符合他的咀嚼標準。受夠了的廚師喬治·克拉姆將最後壹批切得盡可能薄，在熱油脂中噝噝作響，並放上適量的鹽。當時更加爽朗的顧客宣稱這些酥脆的馬鈴薯大受歡迎，它們很快就風靡了整個地區。
啤酒
啤酒
大約10000年前，美索不達米亞人放棄了他們的遊牧方式，成為世界上第壹個農業社會。儲存的面包谷物變濕了，開始自然發酵。壹些勇敢的人敢於喝這種泡沫狀的飲料，從而喝光了世界上第壹瓶啤酒。
葡萄幹補酒
葡萄幹
早在公元前1490年，埃及的著作就提到葡萄幹被用作食物、藥物、體育競賽獎品、寺廟裝飾和納稅。證據表明，未收獲的葡萄被發現在藤上曬幹，並確定是甜的和美味的。
豆腐
豆腐
雖然不可能確定具體細節，但壹個流行的起源故事認為，在古代中國，煮熟的磨碎的大豆意外地與含有鈣和鎂鹽的不純海鹽混合，導致漿液膠凝。另壹個傳說是，壹個不同的中國廚師錯誤地將nigari，壹種天然凝固劑，放入壹罐豆漿中，產生了令人驚訝的可食用凝乳。
Ceclean甜筒冰淇淋脆皮桶
在1904的聖路易斯世界博覽會期間，敘利亞糕點小販歐內斯特·哈姆維幫助附近壹個賣冰淇淋的小販，他的盤子不夠了。他把糕點卷成圓錐形，這樣冰淇淋就可以舀進去了。這是壹次成功，但意大利移民Italo Marchiony也來到了這個組合，在今年早些時候獲得了壹個冰淇淋蛋卷的專利。