燕麥是壹種非常方便的食品，相信很多上班族家中都會備上燕麥和吐司面包這樣簡單又方便的食物，其實吐司的保質期是很短的，但是燕麥卻不同，燕麥存放好的話能放很長的時間，在超市買回來的壹大包燕麥，換這樣吃，味道好還飽腹。?有的時候早餐就直接用牛奶沖泡燕麥，壹人壹碗，營養又方便，或者是追劇的時候直接就當做小零食吃，簡直不要太愜意。相信大家吃燕麥都是這樣的吃法，今天教大家換壹種吃法，把燕麥做成燕麥杯，營養足，好看好吃又飽腹。
菜譜：牛奶燕麥杯
準備食材：黃油1塊、細砂糖適量、紅糖適量、雞蛋1個、低筋面粉100克、燕麥片25克、紙杯4個、巧克力適量
烹飪步驟：
1、黃油室溫放置軟化狀態，然後加入細砂糖和紅糖壹直打發至蓬松發白的狀態。2、把雞蛋打入碗中然後充分攪拌均勻，然後分成兩次加入打發好的黃油和糖的液體中，繼續打發。 3、低筋面粉過篩，然後加入其中，壹直攪拌均勻，過篩後的面粉更加細膩，做好的成品口感更好。?
4、然後再把燕麥加入其中，攪拌均勻，揉成面團。5、取壹個紙杯，然後在紙杯的裏面刷上壹層食用油，以免黏連，然後將面團放入杯子紅，按壓做成杯子的形狀。 6、烤箱提前預熱，180度烤25分鐘。，然後把做好的燕麥杯送入烤箱中。 7、時間到了，把烤好的燕麥杯拿出來，在杯中底部刷上軟化的巧克力，在杯口的地方做壹下裝飾。 8、然後再加入咖啡或者是牛奶就可以盡情享用了。?
烹飪小貼士：
1、黃油壹定要是軟化的狀態，室溫慢的話就隔水加熱。加入細砂糖和紅糖的時候壹定要充分攪拌，直到有點發白了，而且蓬松了就可以了。
2、攪拌好的蛋液壹定要分次加入，不要壹下都倒進去，壹邊加入壹邊攪拌。
3、低筋面粉過篩，這樣做好的燕麥杯口感更好，更加細膩。
4、紙杯的裏面壹定要刷上壹層油，不然做好的燕麥杯就粘住紙杯了，很難取下來，燕麥杯經過烘烤變得硬挺而且口感還很脆，加入牛奶壹起食用，味道香甜，多種層次的味道融合在壹起，吃膩了燕麥就喝壹口牛奶，實在是太愜意了。
5、紅糖是為了讓燕麥杯的顏色更加深，紅糖和細砂糖的用量壹定要掌握好，不要放入太多，這樣就會很膩。