方法1:吃適當的食物。
選擇合適的蔬菜。腎病患者需謹慎選擇蔬菜。雖然蔬菜是健康飲食的重要組成部分,但並不是所有的蔬菜都適合腎病患者。腎臟有問題的人通常應該避免吃含鉀高的蔬菜。合適的蔬菜包括西蘭花、花椰菜、胡蘿蔔、茄子、萵苣、黃瓜、芹菜、洋蔥、胡椒、綠西葫蘆和黃西葫蘆。
不要吃土豆、西紅柿、牛油果、蘆筍、南瓜、冬南瓜和煮熟的菠菜。它們含有大量的鉀。
如果需要限制鉀的攝入,就不能吃土豆等鉀含量高的蔬菜。選擇鉀含量低的蔬菜,如黃瓜、蘿蔔等。
2.選擇合適的水果。妳還需要註意鉀含量高的水果。水果對腎病患者來說很重要,但要謹慎選擇合適的水果。鉀含量低的水果有葡萄、櫻桃、蘋果、梨、漿果、李子、菠蘿、橙子、西瓜等。
盡量避免橙子和相關產品,比如橙汁。妳也應該避免吃獼猴桃、油桃、李子幹、哈密瓜、白瓜、葡萄幹和幹果。
如果妳需要限制鉀的攝入量,選擇低鉀含量的水果,如藍莓和覆盆子。
3.向妳的醫生詢問妳的蛋白質需求。蛋白質是妳飲食的重要組成部分,但如果妳有腎病,妳必須非常小心。攝入過多會增加腎臟的負擔,攝入不足會使身體感到疲憊無力。蛋白質會產生代謝廢物,通過腎臟排出體外,所以過多攝入蛋白質會給腎臟帶來不必要的壓力。醫生可能會建議妳采用低蛋白飲食。然而,在透析過程中,可能需要暫時增加蛋白質的攝入。找出妳每天能吃多少蛋白質,並堅持這個原則。
除非食療專家另有指示,每天高蛋白食物的最大攝入量為140 ~ 200克。這包括肉類、家禽、海鮮和雞蛋。
註意其他食物的蛋白質含量。牛奶、奶酪、酸奶、意大利面、豆類、堅果、面包和谷類中也含有蛋白質。記得記錄妳每天攝入的蛋白質總量。
晚餐只吃壹小份蛋白質。多吃健康的水果、蔬菜和碳水化合物。壹個蛋白質不超過85g,大概是壹副撲克牌的大小。
透析期間,可能需要臨時吃高蛋白食物。如果您目前或未來需要透析,請咨詢您的醫生是否需要增加蛋白質攝入。很多醫生建議從雞蛋中攝取蛋白質,或者在透析過程中攝取蛋白質。
4.選擇有利於心臟健康的烹飪方法。烹飪風格對延緩或改善腎臟疾病非常重要。學習如何烹飪食物,使整體飲食更健康。用不粘鍋烹飪,減少黃油和食用油的用量。他們會在食物中添加大量不必要的熱量和脂肪。不要用黃油或植物油烹飪。使用有益心臟健康的脂肪,如橄欖油。
吃的時候記得把肥肉切掉,把家禽剝皮。
試著用烤箱或烤架烤、煎或煮來準備食物。
方法二:避免某些食物。
1,小心控制鹽(鈉)的攝入。鈉是鹽,對腎衰竭患者的危害會很大。妳必須減少全天的鹽攝入量,以減少液體瀦留,幫助控制血壓,然後改善腎臟疾病。購買標有“無鹽”、“無鹽”或“低鹽”的食品。
檢查產品標簽,看看它的含鹽量。選擇每份含鹽量不超過100毫克的食物。
做菜不要放鹽,食物也不要加鹽。不要把鹽瓶放在桌子上,免得吃的時候想加鹽。除非醫生或食療專家另有指示,否則不應使用鹽的替代品。
不要吃鹹的食物,如椒鹽卷餅、薯片、爆米花、培根、熟肉、熱狗、培根、肉罐頭和魚。
不要吃含有味精的食物。
減少外出就餐的頻率。餐館裏的食物通常比家裏準備的食物含有更多的鹽。
2.減少磷的攝入。如果妳患有慢性腎臟疾病,請將血液中的磷含量保持在較低水平。牛奶和奶酪等乳制品通常含有大量的磷。慢性腎病患者最好減少乳制品的攝入。說到乳制品,壹定要按照飲食計劃,不要超過推薦的日攝入量。堅持選擇磷含量低的乳制品。購買奶油奶酪,乳清幹酪,人造黃油,黃油,厚奶油,冰凍果子露,布裏幹酪和不加牛奶的鮮奶油。
妳需要鈣來強健骨骼。向妳的醫生咨詢鈣補充劑。許多慢性腎病患者需要補鈣來保持健康。
還應少吃堅果、花生醬、種子、扁豆、豆類、內臟和沙丁魚,以及香腸、博洛尼亞香腸、熱狗等熏肉。
不要喝含磷或磷酸的可樂和汽水。
避免麩皮面包和谷類食品。
3.不要吃油炸食品。腎病患者不宜吃油炸食品。它們含有大量不必要的卡路裏和脂肪。外出就餐時,不要點菜單上的油炸食品。問服務員是否可以更換食物。比如問能不能把三明治裏的炸雞胸肉換成烤雞胸肉。
節假日家庭聚會不要準備油炸食品。選擇蔬菜和水果,而不是炸雞。
在家做飯的時候,不要選擇油炸的烹飪方式。如果妳家裏有煎鍋,最好送給別人。
方法三:控制液體攝入
1,問醫生能不能適度飲酒。酒精會對腎臟造成很大傷害。如果腎臟有問題,不建議喝太多酒。如果腎臟疾病已經進展,妳可能根本不喝酒。有些腎病患者可以偶爾喝壹杯。但是,壹定要向醫生咨詢適合自己的確切酒精量。如果醫生說可以喝酒,壹天最多只能喝壹份,要算在每天的液體攝入量裏。
在社交活動中,請家人朋友不要在身邊喝酒。如果妳知道在社交活動中喝酒是不可避免的,那就盡量坐在壹邊不參與,或者請妳的家人和朋友不要找妳喝酒。
如果妳不能戒酒,妳可以咨詢這方面的治療師。如果妳認為自己有酗酒問題,妳也可以向酒精中毒匿名組織等組織尋求支持。
2.試著控制口渴。在腎臟疾病的早期,妳可能不需要限制妳的液體攝入,但在晚期,很多人必須減少液體攝入。如果您進行透析,液體會在治療過程中積聚在您的體內。醫生可能會要求妳每天堅持壹定的液體攝入量。盡量控制口渴,不要喝太多水。吃飯的時候,用小壹點的杯子喝水。如果妳在餐館吃飯,喝完後把杯子倒過來。這樣可以讓服務員知道妳不需要給妳加水,所以不會喝太多水。
妳可以用冰盒來冷凍果汁。吮吸這些汁液做成的冰塊,像冰棍壹樣,可以慢慢解渴。記得把這些冰棍也算在每日液體攝入總量裏。
如果需要限制液體攝入量,不妨用壹個水罐來記錄每天允許的液體攝入量。用大水瓶裝水,每天只喝裏面的水。如果妳攝入了其他可以算作液體的東西,如咖啡、牛奶、果凍或冰淇淋,妳應該倒出等量的水。水果罐頭、蔬菜罐頭、湯類和其他液體來源也應計算在內。
3.註意汽水的攝入。壹般來說,最好不要喝軟飲料,因為它們含有不必要的熱量和糖分。但如果妳喜歡偶爾喝點,那就選擇淺色的汽水。雪碧等檸檬味汽水比可口可樂和百事可樂等深色汽水好。不要喝含磷或磷酸的可樂和汽水。汽水中也含有大量的鈉,所以腎病患者壹定要減少鈉(鹽)的攝入。
4.限制橙汁的攝入量。橙汁含有大量的鉀。如果妳有慢性腎病,妳最好不要喝橙汁。改喝葡萄汁、蘋果汁或蔓越莓汁。
小貼士:保持積極樂觀的態度。壓力會加重腎臟疾病。
盡量有規律地做運動。經常鍛煉有助於延緩腎病的進展。妳也應該改變其他的生活方式,比如戒煙,來控制腎臟疾病。
不要錯過壹頓飯或者很長時間不吃東西。如果妳不覺得餓,不要壹天吃壹兩頓大餐,而是吃四五頓小餐。
在沒有咨詢醫生之前,不要服用任何維生素、礦物質、補充劑或草藥產品。
記住,隨著病情的變化,妳可能需要調整飲食。定期找醫生檢查,壹定要和飲食治療師合作,根據需要調整飲食。
改變妳的飲食不容易。妳可能需要放棄許多妳喜歡的食物。但是,為了長期保持健康,我們必須做出上面建議的改變。
警告不減少鹽(鈉)的攝入就不能改善腎功能。