壹、酸性口味的堿性飲料
原蘋果醋飲料是壹種功能性堿性飲料，口味偏酸性(有利於各種營養成分的保存和促進鈣的吸收)，在體內代謝後變成堿性，中和魚、肉、蛋、米、面等酸性食物。
我們前幾天說的酸性食物和堿性食物，不是由吃的時候的味道決定的，而是由食物中含有金屬元素或者非金屬元素決定的。
以上酸性食物大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等金屬元素，如蘋果、西紅柿等。雖然是口酸，但是這些有機酸在體內分解成二氧化碳和各種負酸性和鹽類變成堿性。蘋果醋含有豐富的鉀、鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質，因此是壹種偏酸性的堿性飲料，其保健功能也由此而來。
二、新壹代功能性健康飲料
我們平時喝碳酸飲料，主要成分是檸檬酸，所需的水是軟水，容易引起心血管疾病、高血壓等現代文明病，而長期喝硬水可以大大降低現代富貴病的發病率，碳酸飲料喝多了對人體骨骼發育不利，所以長期喝對人體健康不利。
蘋果醋飲料不僅能達到壹般飲料口感好、解渴的效果，而且更註重對人體的營養作用。鈉鉀離子失衡是高血壓的重要原因。日常飲食中鈉的攝入量為1.4g/天，而鉀的攝入量較低。蘋果醋飲料中含有較多能抑制高血壓的鉀離子和鈣離子，多攝入鉀有利於血壓的穩定。
擴展數據:
蘋果醋是壹種飲料，味道偏酸性，在人體內代謝後偏堿性。具有中和魚、肉、蛋、米、面等酸性食物的作用，有利於各種營養物質的保存和鈣的吸收。
酸性食物大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等金屬元素，如蘋果、西紅柿等。雖然吃在嘴裏很酸，但這些有機酸在體內分解成二氧化碳和各種酸性鹽，變成堿性，可以有效改善人體酸性體質，使人體呈弱堿性。堿性體質的人比酸性體質的人對病毒的免疫力更強。
壹般來說，果醋含有十余種有機酸和多種人體所需的氨基酸。不同種類的醋有機酸含量不同。它們使有氧代謝順暢，有助於清除沈積的乳酸，起到消除疲勞的作用。
壹般來說，下午3點左右是壹天中最累的時候。這個時候可以選擇喝250毫升的蘋果醋，可以起到非常好的效果。
參考資料:
百度百科-蘋果醋