至於被辭退時作為賠償的問題菜的賠償協議，就要看妳所在地區的法律和協議的具體條款了。勞動法規定了雇員的權利和雇主的責任，但這可能因地區而異。如果被辭退，可以咨詢當地勞動法專家或律師，確定是否有權要求額外賠償。
總之，問題食品賠償協議的法律效力以及在妳被辭退時是否可以作為賠償，妳是否有權主張其他賠償，取決於妳所在地區的法律和協議的具體內容。因此，建議妳咨詢當地的勞動法專家或律師，獲得關於妳的具體情況的法律建議。問題菜品的賠償協議通常是壹份合同，目的是保證妳在工作期間不會制作或泄露商家的機密菜譜或特色菜品。這些協議中可能包括壹定的違約賠償，如果妳違反了協議中的規定，妳可能需要支付這些賠償。但是，本協議的有效性及其具體條款的合法性可能會受到當地法律的影響。
至於被辭退時作為賠償的問題菜的賠償協議，就要看妳所在地區的法律和協議的具體條款了。勞動法規定了雇員的權利和雇主的責任，但這可能因地區而異。如果被辭退，可以咨詢當地勞動法專家或律師，確定是否有權要求額外賠償。
總之，問題食品賠償協議的法律效力以及在妳被辭退時是否可以作為賠償，妳是否有權主張其他賠償，取決於妳所在地區的法律和協議的具體內容。因此，建議妳咨詢當地的勞動法專家或律師，獲得關於妳的具體情況的法律建議。