1.可食用的低嘌呤食物
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主食:大米(大米、玉米、小米、糯米等。)、小麥(大麥、小麥、燕麥、蕎麥、谷類等。)、面制品(精白粉、富貴粉、面條、玉米粉、饅頭、面包、餅幹、糕點)、蘇打餅幹、黃油點心、澱粉、高粱、通心粉、土豆。
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牛奶:鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥精、奶粉、冰淇淋等。
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三
肉蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
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四
蔬菜:大白菜、圓白菜、生菜(萵苣)、莧菜、雪裏蕻、芥菜葉、水缸菜、韭菜、韭菜、番茄、茄子、瓜類(黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、葫蘆、苦瓜等。)，蘿蔔(包括
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五
水果:蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橙子、橙子、檸檬、葡萄、石榴、桃子、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金桔、西瓜、寶瓜、木瓜、牛奶哈密瓜、葡萄幹、桂圓幹。
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六
飲料:汽水、可樂、蘇打水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥精、巧克力、可可、果凍等。
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七
其他:番茄醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。由油脂(瓜子、植物油、黃油、奶油、核桃和榛子)、薏苡仁、幹果、糖、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制成的零食和混合物。
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2.適當限量的適度純凈食物
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豆類及其制品:豆制品(豆腐、豆腐幹、奶豆腐、豆漿、豆漿)、豆幹(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆芽、大豆牙。
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肉類:雞肉、山雞、火雞、斑雞、石雞、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
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三
水產品:草魚、鯉魚、鱈魚、三文魚(三文魚)、比目魚、鱸魚、狗魚、旗魚、螃蟹、鰻魚、黃鱔、田螺、鮑魚、魚丸、魚翅。
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四
蔬菜:菠菜、竹筍(冬筍、蘆筍、筍幹)、豆類(四季豆、蕓豆、豇豆、豌豆)、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、花椰菜，尤其是卷心菜。
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五
油和其他:花生、腰果、芝麻、栗子和蓮子。
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3.禁忌高嘌呤食物
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豆類和蔬菜；大豆，扁豆，紫菜，蘑菇。
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肉類:肝(豬肝、牛肝、雞肝、鴨肝、鵝肝)、腸(豬腸、牛腸、雞腸、鴨腸、鵝腸)、心(豬心、牛心、雞心、鴨心、鵝心)、肚和胃(豬胃、牛肚、雞胃、鴨胃、鵝胃)。
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三
水產品:魚類(皮、蛋、魚幹、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、鰱魚、鳥魚、鯊魚、帶魚、吻魚、海鰻、幹扁魚、鯧魚)、貝類(蛤蜊、牡蠣、蛤蜊、牡蠣。
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四
其他:酵母粉，各種酒精(尤其是啤酒)。
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需要註意的事項
控制食物攝入總量，消除超重或肥胖。
低脂肪飲食。
多喝水。尿酸的主要排泄器官是腎臟。大量飲水可增加尿量，降低尿酸濃度，促進尿酸排泄，防止結石形成，壹般6-8杯/天。
多吃堿性食物(蔬菜、水果、牛奶)，尿酸呈酸性，堿性食物的代謝產物呈堿性，可促進尿液中尿酸的溶解，促進排泄，防止結石的形成。
低鹽飲食。鹽中的鈉可促進尿酸沈澱，痛風患者常合並高血壓。
不喝酒。酒精可促進嘌呤轉化為尿酸，飲酒是痛風發作的主要原因。