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黑米薏米餅的做法

做法步驟

1、1. 材料:蓮子50克 綠豆50克 薏米30克 黑米20克 枸杞35克 香蔥50克 高粉250克 低粉50克 調料:調和油20克 食鹽1茶勺 雞精少許

2、 食鹽1茶勺 雞精少許

3、除了面粉和香蔥把材料類洗凈倒入九陽DJ13E_Q3破壁無渣豆漿機內調到熱飲區五谷鍵。

4、 面粉倒入面包機內。

5、倒入適量雜糧豆漿

6、倒入食鹽和雞精啟動和面鍵十五分鐘。

7、放在面墊上用手在揉幾分鐘。

8、把面團用面棍搟開。

9、 撒入適量的調和油。

10、 倒入洗凈切好香蔥。

11、 卷起了在團好。

12、再次搟開別太厚。

13、 預熱好刷少量的油放入電餅鐺內開啟上下加熱鍵。

粗糧谷物富含 B 族維生素、膳食纖維,雞蛋富含蛋白質和軟磷脂,青紅椒富含維生素 C 和胡蘿蔔素。通過谷物、雞蛋和蔬菜的營養素搭配和手作細享,滿滿都是營養,非常適合作為準媽媽的早餐。

備用材料

主料:五谷雜糧/100克 紅椒:20克 雞蛋:1個 青椒:20克 黃玉米:20克 輔料:鹽/1克

制作步驟

1. 先煮粗糧米飯,需要材料也有大米、小米、高粱、黑米、薏米、大麥。

2. 將粗糧煮熟。種類和多少可按自己的喜好搭配,薏米較硬,可提前浸泡下再煮。

3. 其它再準備點彩色的蔬菜,我這裏用到了青紅椒和玉米,還需要壹個雞蛋

4. 將青紅椒切丁,將玉米取粒。

5. 將青紅椒、玉米、蛋液等加入粗糧米飯中,再撒點鹽調味。

6. 徹底拌勻。

7. 平底鍋燒熱,淋壹點油,不要多。

8. 兜入壹大勺(約 30 克)混合好的粗糧,用勺子輕壓按扁,依次將所有的做好。

9. 煎好壹面後翻面繼續煎另壹面。

10. 煎至兩面略金黃,香氣彌漫,就算好啦。

14、成品