寶寶壹歲半的時候就18個月了。此時母乳餵養的寶寶已經斷奶,寶寶的壹日三餐可以主要是嬰兒奶粉和輔食。下面,我給1到2歲的寶寶準備了壹些輔食食譜,供大家參考。
1-2歲寶寶夏季食譜:蘿蔔米飯
配料:胡蘿蔔、瘦肉、大米。
配料:蘑菇、蔬菜和生姜。
練習:
1.胡蘿蔔、瘦肉、蘑菇切丁備用。
2、起鍋,放瘦肉、胡蘿蔔翻炒,加入姜酒(少許),放入香菇翻炒。
3、加水,放入洗好的米飯,放些鹽,放入蔬菜,蓋上鍋蓋照常煮(最好用鐵鍋)。
4.上菜前加入大蒜葉。
說明:這種主食味道鮮美,易於消化,營養豐富,深受1-2歲寶寶的喜愛。
1-2歲寶寶食譜:豌豆梨酥
食材:豌豆、梨、西蘭花各少許,調料少許。
生產方法:
1、豌豆煮熟,輕輕去皮,壓成泥狀,調味備用。
2.將梨去皮,切成小丁,拌入豌豆糊中。
3.取壹個小油鍋,放入梨子丁豌豆醬,加入壹些幹炒粉,煎成金黃色、長方形的餅。
4.西蘭花用鹽水煮熟,撈出瀝幹水分,放在金色曲奇的邊上。
健康貼士:
中醫認為,豌豆味甘、性平、利尿、濕;營養學認為,豌豆蛋白質含量高,是寶寶成長的好幫手。
1-2歲寶寶食譜:攤蓧麥煎蛋卷
材料:蓧麥粉25g,雞蛋半個,15g切菜,蔥少許,鹽和油。
生產方法:
1.將蓧麥面粉與打好的蛋液、鹽、切碎的蔬菜等混合。如果太稠,就少加水;
2.鍋裏放壹點油,把餅鋪在上面,註意厚薄均勻。
健康貼士:
粗糧也是日常飲食中蛋白質的重要來源。這樣的裸燕麥餅含有不少於7克的蛋白質。
1-2歲寶寶食譜:胡蘿蔔蔬菜腸粉
材料:青菜1個,小碗米飯1個,胡蘿蔔1/3個,洋蔥1/4個,肉末50g,雞蛋1個,紫菜2-3片。
生產方法:
1,所有材料清洗幹凈,蔬菜、胡蘿蔔、洋蔥、肉切成粉備用;
2.雞蛋打成蛋液,燒熱鍋,倒入蔥翻炒,然後倒入肉末翻炒,撒點料酒,繼續翻炒,放入胡蘿蔔翻炒,放入米飯翻炒,最後放入蔥花翻炒,最後撒點鹽翻炒均勻。
3.將壽司簾鋪在案板上,壽司簾上鋪壹層保鮮膜,保鮮膜上鋪壹層紫菜,將青菜雞蛋炒飯均勻鋪在紫菜上,然後卷起來放下。切塊即可食用。
健康貼士:
如果孩子不太喜歡吃青菜,壹定要切得很薄,防止被挑出來。炒飯要稍微涼壹下再包紫菜。妳不需要紫色蔬菜卷。就是為了好看,勾引小孩。其實可以直接用碗吃蔬菜雞蛋炒飯。
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