烘焙行業的從業人員數量遠遠低於市場需求，也就是說有很多崗位等待高素質的西式糕點師傅來填補。現在網上數據顯示，西點行業壹個有技師職稱的西點技師年薪可以達到654.38+0.5萬元以上，壹個普通技師年薪8萬元左右，相當高。
可以說現在西點的發展前景很好，發展空間比較大。無論是就業還是創業都是非常好的選擇。據大數據統計，目前在職的西點教師約有654.38+0萬人。未來幾年需求達到200萬左右就不錯了，就業壓力也不大，但是薪資會有差距，跟技術和地方經濟發展有關。另外，西式糕點師傅還是壹個技術工種，不用擔心找不到好工作。就業方向大多是星級酒店和連鎖蛋糕店。工作環境優雅也是壹大優勢，工作量不會特別大。就算自己開店，收入和自由度也足夠好了。
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