材料
土豆1，奶酪，熏香腸，紅綠辣椒，洋蔥，黃油，鹽和胡椒。
工作方法
1.把土豆切成兩半，放在鍋裏蒸。
2.用勺子把蒸好的土豆挖出來，剩下的皮大概有2-3毫米厚。
3.燒熱鍋，加入黃油，將洋蔥切碎放入鍋中，與黃油壹起翻炒。翻炒至發出濃郁香味。
4.將步驟(3)過濾，將煎好的黃油過濾，加入到步驟(2)挖好的土豆中，然後加入鹽和胡椒粉碾碎，攪拌均勻。
5.將步驟(4)放入馬鈴薯殼中，並抹平。
6.將紅青椒和熏香腸切碎放在步驟(5)上，就壹點點，然後將奶酪放入烤箱。
7、烤箱著火185度10分鐘。
做法二，芝士土豆盒
材料
配料:土豆春卷皮、面粉、培根、芝士、甜玉米、洋蔥鹽、雞精、黑胡椒。
工作方法
1，土豆煮熟磨成泥；
2.將培根、奶酪和洋蔥分別切碎；
3.將土豆泥與培根、奶酪、洋蔥碎和甜玉米混合，加入鹽、雞精和黑胡椒拌勻。
4.用春卷的皮抹壹點面糊，把拌好的土豆芝士餡包成壹包約1.5寸；
5.將包好的芝士土豆盒煎成金黃色。
做法3、芝士土豆泥
材料
奶酪片，土豆，青椒，胡蘿蔔，洋蔥，澱粉，鹽。
工作方法
1，青椒丁，胡蘿蔔丁，洋蔥丁。
2.將土豆削皮，切成小塊。放入鍋中蒸10-15分鐘，蒸至軟熟，趁熱壓成泥。
3.然後加入奶酪片，在剩余的溫度下攪拌，讓奶酪片融化(如果土豆冷卻了，再放入微波爐壹分鐘)。攪拌的越細膩越好，然後放在容器裏備用。
4.鍋裏放少許油，燒熱，放入青椒、胡蘿蔔、蔥末翻炒至斷。
5、然後用少許澱粉和壹些水勾出壹條細蛤蜊。
6.煮至濃稠後加入少許鹽調味。
7.最後倒在土豆泥上。