天津?北馬麗馬蔡?很多餐飲店因為衛生問題被勒令停業整頓。從這家店的衛生問題可以看出餐飲店的亂象,這反映了?北馬麗馬蔡?管理不到位,員工培訓不到位。要想把品牌做大做強,對員工的管理和培訓是重中之重。
天津?北馬麗馬蔡?小白樓國貿購物中心店被舉報衛生問題。
北馬麗馬蔡?是壹家打造東北風味家常菜的餐飲部。因為它滿足了許多顧客的胃口,所以很受歡迎。在天津壹路開了十家連鎖店,小白樓外貿購物中心就是其中之壹。有顧客反映這家店存在衛生問題。經過調查發現,這家店的衛生問題令人咋舌。
廚房搶菜偷菜很正常,炒鍋用掃把擦墻也很常見。在廚房裏,妳可以光著膀子用水槽洗衣服,用炒菜勺攪拌衣服,把衣服掛在抽油煙機下晾幹等等。可以說只有妳想不到的,沒有他做不到的。
從這家店的衛生問題可以看出什麽?
通過檢查,暴露了?北馬麗馬蔡?還有很多健康問題。如果妳走進他們的廚房壹探究竟,估計他的食物從此難以下咽,不是其他問題,是健康問題。這些問題都暴露了?北馬麗馬蔡?廚房方面,員工管理培訓存在疏漏和不足。
嚴格的管控才能讓品牌走的更遠。
天津小白樓國貿購物中心發現嚴重衛生問題後,監管部門?北馬麗馬蔡?天津10家連鎖店被連夜突擊檢查,發現衛生有問題,被勒令停業整頓。餐飲品牌要想走得更遠,必須嚴格按照餐飲服務食品安全操作的標準要求去做,才能走得更遠。