特別正宗的咖喱飯是非常復雜繁瑣的，不過現在超市裏很方便就能買到咖喱塊，做個簡單快手的咖喱菜特別方便，也不知道小朋友啥口味，我本人不是特別喜歡吃咖喱，但是也不拒絕，小朋友卻是愛的很，只要有咖喱的飯菜，必定壹掃而光，這不，用了三十多元壹斤的皇家貢米蒸了米飯，再配上濃郁的咖喱，雖然沒有肉，卻被小朋友舔了個精光，當媽的看見孩子好好吃飯就會覺得開心。
咖喱飯的做法
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1
開壹罐米，用罐子裝壹灌水浸泡大米，大約40分鐘。
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2
入蒸鍋蒸熟。
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3
胡蘿蔔，土豆，洋蔥洗幹凈。
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4
切成同樣大小的塊狀。
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5
油鍋燒熱，下蒜末炒香。
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6
倒入洋蔥炒香。
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7
加胡蘿蔔和土豆進來，土豆提前沖洗掉澱粉。
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8
倒入適量的水，煮開。
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9
大約幾分鐘後土豆軟爛，丟進去壹塊咖喱，煮至咖喱融化，湯汁濃厚，加少許鹽調味。
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10
取壹個小碗，碗內鋪上保鮮膜好脫模，裝壹碗米飯，壓緊實。
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11
將米飯倒扣在盤中，撒上熟芝麻，澆上咖喱土豆即可。
咖喱飯的成品圖