1,丁鳳珍
丁奉是長春的壹家老店,歷史非常悠久。成立於1911。丁奉的品種很多,其中以薩其瑪最為奇特,外形美觀,色澤鮮艷,脆軟,有蛋香和冰花,是最傳統的油炸小吃。2006年被商務部授予吉林省首批“中華老字號”。
2.回到寶珍
惠寶珍是長春的壹家餃子店。長春恐怕有很多人不知道吧。歷史非常悠久,成立於1897。惠寶珍做的餃子個頭均勻,皮薄邊小,餡大而細膩,成為長春人最愛吃的食物,惠寶珍也因此成為長春的老字號。
4、真正不壹樣的鹹菜
真不同醬菜是吉林省長春市的特色醬菜,歷史非常悠久,始創於1946。泡菜種類繁多,有醬肉、臘肉、叉燒肉、砂仁肘子、熏肚等。非常好吃,很獨特,吉林菜單裏收錄了40箱,所以不同的鹹菜在長春可以稱得上是真正的老字號。
5.積德春天
季德全是長春老字號企業,成立於1851。它有五大系列:白酒、清酒、黃酒、滋補酒和料酒。其中,保健滋補酒采用東北特產人參、鹿茸、鹿茸血、鹿鞭、熊膽、雄蠶蛾、紅景天等名貴補品精制而成。清酒和黃酒是我國獲得國家科技進步獎的獨家技術產品,也是我國為數不多的獲得國家生產許可證的綜合性釀造企業。
長春還有哪些老字號產品?趕緊去長春探索壹下吧!