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夏季菜單蛤蜊

每個季節都要註意隨著天氣的變化改變各方面的飲食習慣。大熱天不能吃火鍋,冬天要咬冰棍,特別是註重健康的人。我們要註意飲食,所以什麽樣的季節適合喝什麽樣的養生湯,我們要牢記在心。接下來,我們來看看夏季養生湯食譜。

可能對“妳為什麽在節氣和夏季至日吃餃子”感興趣?

海鮮冬瓜湯:

配料:鮮蝦、海虹、蛤蜊、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。

練習:

1.清洗所有材料。冬瓜去皮,去籽,切塊。將洋蔥和芫荽切片,姜切絲;

2.將水、蔥、姜絲放入鍋中燒開,然後將海虹、文蛤放入開口處取出;

3.將鮮蝦放入鍋中焯水至蝦仁彎曲,待蝦殼變紅後撈出;

4.把鍋裏的湯過濾壹下,放回鍋裏。加入冬瓜塊,燉約10分鐘,至冬瓜變軟。

5.將燙過的鮮蝦、海虹、文蛤放入冬瓜湯中,加鹽、雞精;

6.燒開後加入香油,撒上香菜。

冬瓜最大的優點是它是壹種很好的食療食材,而且它還有抗衰老的功效。長期食用可以保持皮膚白皙潤澤光滑。

兔肉健脾湯:

材料:兔肉200克,山藥30克,枸杞子15克,黨參15克,黃芪15克,大棗30克。

做法:兔肉洗凈,和其他食材壹起放在火上煮。煮開後用文火煮2小時,湯和肉壹起吃。

功效:健脾益氣。

美味自制水果甜湯,消暑潤膚

原料:蘋果200克,雪梨200克,香梨200克,桃子200克,冰糖100克,清水3l。

水果甜湯的做法:

1.將桃子、蘋果、雪梨、香梨分別去皮切塊,放入湯鍋中;

2.鍋中加入足夠的水燒開;

3、加入冰糖小火煨,小火煨30分鐘。

夏天放冰箱裏吃會更清爽。

蘋果的功效和作用

蘋果營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖、維生素、鉀、鈣、磷、鐵、鋅、纖維素和果膠,還有蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、單寧酸和酪氨酸、對香豆酸、山梨醇、柚皮苷、香櫞、胡蘿蔔素、維生素B、煙酸、抗壞血酸等物質。