家裏有個好奇寶寶。大人什麽都想搶壹口，但是寶寶壹歲三個月了，她不想讓他吃糖或者黃油。所以她試著做了這種無糖無鹽的全麥面包。沒想到，味道出乎意料的好，她還能吃出淡淡的麥香和濃濃的麩皮。
材料？
高筋面粉60g全麥面包粉60g酵母粉2g雞蛋+水70g核桃油15g步驟1。
準備材料
第二步
將高筋面粉、全麥面包粉和酵母粉放入面盆中。
第三步
將核桃油、雞蛋和水加入盆中。
第四步
用筷子攪拌成雪花。
第五步
揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
第六步
發酵好的面團排氣，定型，分成四等份，揉成小圓面團。
第七步
將揉好的面團放入烤箱，烤箱放兩碗開水進行二次發酵。
第八步
面團發酵至兩倍大後，取出烤盤，烤箱預熱160度，五分鐘後放入烤盤，烘烤20-25分鐘(不同烤箱火候不同，建議經常觀察調整，或者幹脆套上烤箱溫度計)。
第九步
“叮”~時間到了。新出爐的面包有著濃郁的小麥香味和淡淡的核桃味。寶寶很喜歡。
步驟10
？
加上新鮮的水果和時令蔬菜，壹頓簡單又均衡的早餐在a auto faster就完成了~
技巧
1，家裏有奶粉的寶寶可以加奶粉，味道更好。
2.不介意鹽和糖的寶寶可以適量添加。
3.剩下的面包是密封的，第二天可以吃。
4.如果喜歡脆脆的口感，可以160度烤20分鐘，再180度烤5分鐘。