豆粉可以做煎餅、黃豆酥、紅糖糍粑、驢打滾、黃豆粉麻薯等美食。
1、煎餅
煎餅是小麥經水充分泡開後，碾磨成糊狀，攤烙在鏊子上成圓形而成，舊時多由粗糧制作，現多用細面和水調成面糊制作，其中黃豆粉就可以添加進去。烙成餅後水分少較幹燥，形態似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道。
2、黃豆酥
黃豆酥做法跟薩其瑪相似，薩其瑪是切成面條狀入鍋油炸，而黃豆酥則是切成壹粒粒如同黃豆形狀炸制。相比於薩其瑪，黃豆酥更有嚼勁。
3、紅糖糍粑
紅糖糍粑是用紅糖、糯米、黃豆粉制作的壹道川渝地區傳統的小吃。紅糖營養豐富除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。
4、驢打滾
驢打滾，是中國東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之壹，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名驢打滾。
5、黃豆粉麻薯
黃豆粉麻薯，世面寫法多為麻糬，又稱麻糍，是壹種由糯米粉或其他澱粉類制成的有彈性和粘性的傳統食物，源於中國。用黃豆粉做麻薯更好吃。