三七藕蛋羹
組成鮮藕1支，三七粉5克，雞蛋1只，精鹽適量。
制法將藕洗凈，切碎，用紗布絞成藕汁(約1小杯)，三七粉、雞蛋放入碗內調勻。將藕汁放入鍋內，加清水少量，煮沸後，加三七粉、蛋糊、鹽，調勻即成。
用法佐餐食用。
功用益胃止血。適用於損傷胃部出血引起的吐血，大便柏油樣者。
山藥三七粥
組成生山藥100克打碎，桂圓肉20克，炮姜炭6克，三七粉10克，紅糖適量。
制法先將桂圓肉、炮姜炭煮30分鐘，去姜渣，入山藥粉、三七粉，慢火***煮成粥，酌加紅糖適量。
用法每日溫服2?3次。
功用健脾益腎，溫中散寒，止血。適用於脾胃虛寒型便血。
禁忌此方藥性偏溫，濕熱便血勿用。
三七燉雞
組成嫩母雞1只（約1千克)，三七12克，枸杞子10克，大棗10枚，桂圓肉10克，生姜、精鹽、醬油、料酒適量。
制法取凈母雞1只，將三七、枸杞子、大棗、桂圓肉和生姜、精鹽、醬油、料酒拌勻後，填入雞腹內。再把整個雞放入搪瓷或陶瓷盆內，腹部朝上，加蓋後置籠中或鐵鍋內蒸燉，2?3小時後出籠，加適量味精即可食用。
用法佐餐食用。
功用補血填精。適用於骨腫瘤放、化療反應和癌性貧血體質者。