今天分享壹個簡單又好吃的食物——鹽焗蝦。
鹽烤法簡單快捷，風味濃郁，蝦米清香爽口。
食品
新對蝦適量
適量的大海鹽
生姜量
花椒
方法/步驟
開始準備食材。獼猴桃蝦需要預處理，清洗幹凈，去除蝦線，切成蝦須。生姜去皮切片。
加工蝦。妳應該選擇大蝦。
將海鹽和胡椒粉倒入鍋中。
鍋熱了，放大量海鹽和胡椒粉，來回翻炒。加熱，直到海鹽變熱。
半海鹽胡椒
壹半蝦壹半蓋
在上面撒上蝦
撒壹些姜片，然後把剩下的海鹽和胡椒粉撒在表面。關上蓋子。加熱10分鐘
很快就好了！
10
味道濃郁，鹹蝦幹爽好吃！
另壹種方式，
菜名:鹽焗蝦
美食:？潮汕蔬菜
主料:12草蝦、12特制烤鹽紙、適量烤鹽粉、海鹽、12竹簽。
方法:首先將草蝦洗凈，去腳和頭頂尖，用鹽發酵粉腌制1小時，然後用竹簽穿好，用鹽發酵紙包好備用。將海鹽放入三腳架中翻炒，加入裹好的蝦，小火煨至熟透。
特色:鹽火局香味濃郁，蝦米清香爽口。
工作方法
第壹，做鹽水蝦，最好用大蝦。尾蝦是個不錯的選擇。原鹽(海鹽)。竹簽、錫紙。
2.將蝦去須，洗凈，加入料酒、醬油、胡椒粉、蒜末、蔥姜末、鹽腌制半小時。
把蝦放在竹簽上，用錫紙包好。？
第三，起鍋，加熱後加入粗鹽翻炒。需要大量的鹽。加熱至鹽粒變熱，不停的晃動鍋。
也可以根據需要加入少許胡椒粉，繼續搖晃，使其混合均勻。
四、鹽粒開始變成淺黃褐色，辣椒散發出香味(上次沒放辣椒)。把蝦放在鹽裏烤。
燉8分鐘左右。
第五，保持了蝦的鮮嫩，有香味，很好吃。