麥草湯圓
材料:
準備one hundred and fifty克糯米粉,40克生粉,180克麥草汁,20克黃油,半斤黑芝麻核桃餡。
練習:
1.混合除填料外的所有材料。
2.放入微波爐2分鐘。
3.然後揉成光滑的面團。
4.取20克左右的面團,包在10克的餡料裏,搟成丸子。
5.燒開水後,開蓋煮餃子,餃子全部浮起,再煮5分鐘。
特點:麥稭湯圓營養非常豐富,口感非常嫩滑,在享受美食的同時補充營養。
小麥胚芽糙米糊
材料:
準備糙米1杯,大米1把,白芝麻粉或花生,水2000ml,紅糖。
練習:
1,電飯煲量杯,壹杯糙米和壹把米壹起洗,然後炒熟,在水裏泡半個小時。
2.將適量粉碎的白芝麻粉或花生粉和小麥胚芽放入攪拌機中翻炒,加入約2000毫升水反復打成米漿。
3.過濾器。倒入鍋中燒開,然後加入紅糖。濃度是自己準備的。太強了。加點水。
特點:麥胚糙米糊味道香濃可口,營養豐富,對改善脾胃健康有獨特的幫助。
小麥胚芽吐司
材料:
準備大約壹公斤高面粉,100克小麥胚芽,2湯匙酵母,2湯匙糖,40克黃油,1和1/3湯匙鹽,410克水。
練習:
1.用後油法將面團揉至完成階段,開始第壹次發酵。第壹次發酵後,將面團排氣,分成三小塊和兩大塊,松弛20分鐘。
2.取出壹個面團,搟成橢圓形,對折,搟長,圈起來。
3.放入模具,開始第二次發酵。在190的烤箱裏預熱,下火40分鐘。
特點:小麥胚芽吐司味道鮮美,營養豐富,可以當早餐吃。
上面介紹的這些食物都是小麥做的,不僅味道非常好,而且營養非常豐富。妳可以根據自己的口味和喜好選擇服用這些小麥類食物。如果自己做不出來,那麽參考上面介紹的方法制作的過程並不復雜。希望本文的講解對妳有所幫助。