1、湯圓“湯圓”是上海人在冬季至日的必備食品,是用糯米粉做成的圓形甜點。“圓”意味著“團圓”和“圓滿”,在冬天的至日吃湯圓也被稱為“冬天的至日團”。民間有句話叫“吃湯圓老壹歲”。冬季至日團可以用來祭拜祖先或給親戚朋友送禮。以前上海人最講究吃餃子,家宴上大家都品嘗新釀的甜白酒、花糕、湯圓。古人有詩說:“家家打米做湯圓,知是明朝的冬天至日。”“圓”就是“團圓”、“圓滿”的意思。在冬天的至日吃餃子象征著家庭和睦和吉祥。
甜白葡萄酒上海人會在冬天的至日上喝甜白葡萄酒。沒有酒精,但有酒味。酸酸甜甜的味道溫暖了冬天幹澀的喉嚨。如果妳在冬季至日喝甜白葡萄酒,妳的家庭可以持續很長時間。“甜白酒——賣甜白酒——”曾經在上海的小巷裏,總有這樣壹種叫賣聲。當載著大瓦罐的三輪車經過時,媽媽會讓阿拉拿著零錢出去打壹碗甜甜的白酒。
3.在冬天的至日吃新蒸的花糕是上海人由來已久的習慣。壹個個小花蛋糕,用米粉和豆粉發酵,淡淡的點綴上棗、栗子和杏仁,是壹道美味的甜品,象征著未來生活的甜蜜!出鍋後熱氣騰騰,軟軟的,軟軟的,甜甜的,冬天吃壹口,回味無窮!
4.冬季至日節每年冬季至日節,上海各寺廟都會舉行盛大的冬季至日儀式。在上海,主要有:玉佛寺、龍華寺、靜安寺、雲翔寺和圓明講堂舉行冬季至日儀式。寺裏在冬至日舉行祭祖活動,追到思遠到底,普利深情,希望國家太平盛世。
紅豆飯上海人也有在冬天的至日吃紅豆飯的習慣。據說在古代,有壹個* * *叫龔氏,他的兒子無知而邪惡,後來死在了至日的冬天。他死後會變成瘟疫鬼來危害人民。然而,這個鬼最怕紅豆,所以人們在冬天的至日上煮紅豆飯,以此來驅鬼辟邪,防止災難。
以上是上海慶祝冬季至日的習俗。妳還知道什麽?