話梅果凍怎麽做？李子果凍是許多人喜歡吃的小吃之壹。由於其獨特的味道和豐富的營養，很受年輕人的歡迎。所以很多人想知道李子果凍怎麽做。來看看答案吧！
李子果凍怎麽做1 1，選李子。
做李子果凍，首先要選擇質量好的李子。質量好的梅子凍味道會更好。在挑選李子時，應選擇顏色較深的李子，形狀較大的李子味道會更甜。其次，要盡量選擇形狀統壹的梅子，這樣梅子果凍的口感更好。
2.洗李子
制作李子果凍的關鍵原料是李子和洋李。甜味能為果凍增添靚麗的色彩，開胃健脾，增強人體食欲。李子做好了，用清水洗兩遍，殺菌。最後，把李子放到盤子裏。
3.李子果凍
在鍋裏煮李子汁。當鍋裏的水逐漸減少壹半左右，醬汁就濃縮了。繼續煮，直到原漿開始有濃稠的感覺，醬料也差不多幹了，達到果醬煮沸糖凝固時的終點溫度103攝氏度。李子果凍準備好了。梅子凍營養豐富，可以放心食用梅子凍。
如何制作話梅果凍2個步驟1
首先，將明膠片劑浸泡在清水中，直到它們變軟。
第二步
將李子切片。
第三步
鍋裏加水，和李子、冰糖壹起煮，等到沸騰，顏色就變成粉了。
第四步
調好口味，將吉利丁片放入融化，關火。
第五步
選擇壹個容器，放幾片梅子肉，然後加入梅子水。冷卻後放入冰箱冷凍。
梅子凍的烹飪技巧
可以增加明膠片劑與水的比例。我用了8片，1000ml水。
做好吃的有技巧，我的每壹道菜都有小妙招。妳可以通過搜索“豆果”直接查看我的菜單！