又到了摘洋槐花的季節。我每年都和家人壹起去山上采摘。摘下的洋槐花被保存下來，帶在身邊。壹年四季都有洋槐花吃！
在這裏分享壹下我的保存方法，希望能給妳帶來壹點幫助，謝謝！
怎麽做洋槐花好吃？我會和妳分享我的吃法。
我覺得用洋槐花做餡，做包子，或者包餃子都很好吃。順便分享壹下我的餡法。真的很好吃！
先將洋槐花清洗幹凈，放入沸水中煮4-5分鐘，撈出涼水，擠出水分。
2.把洋槐花裏的水擠出來，用刀剁碎備用，不要太碎。
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第三，鍋裏燒開油，多放點油，拌餡的時候不要放。倒入打散的雞蛋，煎熟切碎備用。
4.將火腿切成丁備用。
5.槐花切碎，雞蛋和火腿丁放在壹起。加入蔥花、姜末、十三香、鹽、雞精和蠔油，拌勻。
好吃的餡兒做好了，可以包餃子，也可以包包子。
用這種方法拌出來的素餡特別好吃！趕緊去試試吧！
槐花具有抗炎、抗水腫、抗潰瘍、降血壓、預防動脈硬化、抗菌等功能。很多朋友都不知道槐花怎麽存放。這裏我給大家分享幾種槐花的存放方法！
1.槐花可以在陰涼處幹燥，並儲存在冰箱中；
新鮮采摘的槐花應在陰涼通風處晾幹，然後裝入保鮮袋，放入冰箱保存。這是保存槐花最簡單的方法，但是要註意，冷藏或冷凍前壹定要完全晾幹，否則槐花可能會變得不新鮮，不好吃！
2.也可以把槐花放在真空袋裏保存:
新鮮槐花采回來後，放入保鮮袋中，用吸管或其他工具將袋中的空氣完全抽出，然後放入冰箱冷凍保存。這種保存方法不僅簡單，而且能保持槐花的原味和鮮味，但保存時間不宜過長。這種儲存方式適合短期儲存，時間太久槐花的味道會受到影響！
3.槐花用開水焯水後冷凍；
新鮮的槐花洗凈，用開水燙過，然後放入冰箱的冷凍室中保存。食用時，只需將槐花解凍後再加工即可。這種保存槐花的方法其實很簡單，但是會在壹定程度上破壞槐花的原味。不介意的話可以用這種存儲方式！
4.槐花可以用烘幹機烘幹並儲存；
如果家裏有烘幹機，可以試著把洋槐花放在烘幹機裏烘幹，然後存放在陰涼幹燥的地方。這種保存方式非常方便快捷！
如果太麻煩的話，直接把洋槐花冷凍在冰箱裏，然後拿出來解凍，吃的時候清洗幹凈。如果不想冷凍，壹定要放在通風幹燥的地方！而且我們在存放槐花的時候也要註意避免接觸水，否則潮濕的槐花會變得不新鮮發黴！
做洋槐花最好的方法是什麽？
1.蒸槐花
將新鮮槐花清洗幹凈，瀝幹水分，倒入適量食用油防止粘連，分次加入適量面粉，入鍋蒸十分鐘左右，出鍋時加入適量調料和蒜泥，即可食用！
2.刺槐煎蛋卷
槐花、雞蛋、面粉、十三香、胡椒粉、雞精、食用鹽均可。