唐敬宗對“慶豐大米”的開發應該始於他繼位第二年的夏天。今年夏天特別熱，這使唐敬宗非常不高興。再加上他脾氣不好，有點不高興，就打罵太監泄憤。
為了取悅，宰相李在壹本古書裏找到了壹種消暑的方法。這種食物被稱為“微風飯”。後來國君和臣民開始研究涼風飯。具體做法是:放壹碗水晶飯(水晶飯)，撒上龍井粉和冰片粉，放入長柄金杯中，然後放入冰室，幾個小時後取出食用。
當唐敬宗第壹次吃“微風飯”時，他壹嘗就感到壹股冷空氣迎面撲來。熱量大部分時間都消散了，真的很爽。從那時起，“微風飯”成了唐敬宗的壹種美食。只要天氣熱，就會用“清潔風扇”給自己降溫。
然而，任何事情都有兩面性。“清風飯”涼性好，做得好，是消暑的好方法，但也是護身符。為什麽這麽說？因為“青峰大米”有毒。
我們可以看看“清風飯”的食譜。原料只有三種，大米，壹種乳制品，還有天珠粉和冰片。乳制品和大米的小配方沒有問題。關鍵是下面兩個方子:天珠散和冰片。其實這兩種材料和中藥冰片差不多。
冰片是從蒿和樟樹的莖和葉中通過水蒸氣蒸餾結晶而成的。它是天然植物的精華。中醫常用冰片入藥治療目赤腫痛、喉關節痛、口瘡。中醫典籍中有很多關於冰片的記載，如《唐本草》:冰片味苦，寒。《本草》中也有記載。其味苦、辣、溫、無毒。