(1)飲食宜清淡易消化，脂肪低，少食多餐，如瘦藕粉、米湯、西紅柿湯、雞蛋湯、去渣綠豆湯、蔬菜汁、瘦面湯、豬肝湯、豆漿等。
(2)宜吃增強免疫力、抗胰腺癌的食物，如甲魚、甲魚、鱘魚、鯊魚、鯖魚、鰣魚、蛇、山藥、蕓豆、香菇、大棗等。
(3)多吃具有抗癌止痛作用的食物，如鯊魚、海馬、鱸魚、核桃、麥芽、韭菜、苦瓜等。
(4)吃抗感染食物:桂魚、秋刀魚、甲魚、鴨肉、水蛇、綠豆芽、橄欖、烏梅、綠豆、紅豆、苦瓜。
(5)宜吃谷類(米、蛋及豆制品、水果、面粉)和瘦豬肉、雞肉、蔬菜、蝦、魚。
“不-不”(根據人和病情參考)
(1)忌油膩食物和動物脂肪高的食物，如肥肉、糕點、核桃、貝類、芝麻、羊肉、花生、肉松等。避免暴飲暴食、暴食、酗酒和高脂肪飲食。胰腺是分泌消化酶的主要器官之壹，尤其是脂肪酶，主要由胰腺分泌。因為胰腺壹旦患病，首先會嚴重影響脂肪的消化。
(2)避免暴飲暴食，適當控制蛋白質和糖分。
(3)忌煙、酒、酸、麻及辛辣食物，如蔥、蒜、姜、胡椒、花椒等。
(4)忌黴變、油炸、煙熏、腌制食物，如鹹魚、糕點、芝麻、冰淇淋、黃油、花生、泡菜、油炸食品、葵花籽、核桃等。
(5)忌硬、芹菜等粗纖維、玉米、糯米、粘性大、不易消化的食物，以及刺激腸道的食物，如粗糧、韭菜等。