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營養又清淡的食物。

清淡營養食物通常是指飲食中總熱量低、低脂肪、清淡調味,低鹽、低糖、低膽固醇,易於消化吸收,營養豐富。日常主食,蔬菜、豆類、水果、海鮮都含有清淡營養的特定食物類型,但通常不包括用煎、炸、燒烤等方法烹制的食物,如油條、油餅、燒烤等。同時,在制作清淡營養的食物時,應避免或少用酒精和刺激性過強的調味品。

1,主食:包括素面、大米粥、小米粥、玉米粥、藕粉等。這些食物既能補充人體必需的能量,又有軟爛的口感,容易消化吸收;

2.蔬菜:包括青菜、芹菜、油菜、土豆、蘿蔔、西紅柿、黃瓜等。蔬菜的烹飪方式較少放辣椒、花椒等刺激性調味品,所以比較清淡,也能補充人體所需的膳食纖維;

3、豆類:包括豆腐、豆漿、豆腐腦等。,富含蛋白質,能為身體補充相應的營養;

4.水果:包括蘋果、山楂、桃子、香蕉、草莓等。水果基本不含油,富含維生素和水分,所以日常生活中常見的水果大多是清淡營養的食物;

5.海鮮:海鮮如龍蝦壹般含有較高的營養價值,但是否清淡需要註意烹飪方法。建議蒸或者燒水,也可以用來燉湯。

上面說的清淡營養的食物,比較適合術後恢復期的人,以及患有高代謝疾病的人,比如甲亢,可以為這部分人補充足夠的營養,同時對腸胃友好,相對容易消化。