魚丸和什麽菜讓湯好喝？
壹種是用大白菜做湯，壹種是用冬瓜炒。先蒸，再炒，放青椒。然後把青椒放油裏炸壹下，再放點魚丸。可以放壹些竹筍或者鵪鶉蛋和面筋。反正就是隨便。大雜燴最後炒的很香，名字可以叫三鮮魚丸。
咖喱蔬菜魚丸的烹飪方法
材料:番茄6個、土豆1個、胡蘿蔔2根、南瓜1/2個、紫洋蔥5個、西蘭花1/4個、蘋果1個、魚丸100g、咖喱醬和高湯(或清水)500ml。
做法:將南瓜切開，去籽，切成小塊。西紅柿洗凈切片。土豆和胡蘿蔔洗凈，切成丁。將洋蔥去皮，切成厚片。西蘭花洗凈，掰成小花。將蘋果洗凈，去皮，切成丁。鍋裏加少許油，燒熱，放入洋蔥片至六成熱，然後放入南瓜塊、土豆塊、胡蘿蔔塊和咖喱醬翻炒片刻。將高湯(或清水)倒入鍋中，用大火蓋上蓋子燒開，然後轉小火，再燜20分鐘，偶爾攪拌，以免燒壞鍋底。最後放入魚丸、西蘭花、蘋果塊和西紅柿，大火煮開，小火燉10分鐘。最後，加入壹些鹽、糖和白胡椒調味。
泰式酸辣海鮮魚丸湯
配料:蘑菇、香茅、胡椒、姜、蝦、魚丸、魷魚圈、橄欖油、魚露和青檸檬汁。
做法:香菇、香茅、花椒洗凈，分別切片，生姜洗凈切碎。把須蝦剪掉，用蝦槍挑出背上的泥腸。鍋中倒入適量橄欖油，放入香菇、香茅、花椒、姜，翻炒片刻，加入適量冬陰功調料翻炒至香。將蝦、魚丸、魷魚圈放入鍋中，加入適量的水和椰漿，拌勻，將蝦煮至變紅變彎。加入少許魚露調味，加入香菜，擠適量青檸檬汁後再煮。
1，誰不能吃魚丸
濕熱體質、痰濕體質不可食用。
2、魚丸的適用人群
壹般人群都可以吃。尤其是有心血管疾病、身體瘦弱、食欲不振的人。