梨是秋天的時令水果。梨脆甜,很爽口。有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合這個季節。百合性寒,梨性寒,用黃豆做的豆漿口感細膩綿軟,有很好的清熱潤燥功效,適合熱盛、咽喉不適的人飲用。
2、芋頭枸杞紅豆漿(芋頭枸杞紅豆)
秋天是芋頭上市的季節。芋頭富含各種營養,比吃肉還滋補。是秋季素食的珍品,其豐富的粘稠物質能刺激食欲。用紅豆和芋頭做豆漿,有紅豆的香氣,暖身暖胃。
做法:將紅豆洗凈,用清水浸泡壹會兒。將芋頭去皮,切成小塊(去皮芋頭時需要戴手套以免癢)。將紅豆、芋頭、枸杞和適量的糖倒入破壁機的攪拌杯中,加入適量的水,將攪拌杯放在主機上,選擇豆漿功能,等待半小時左右。
3、銀耳青豆漿(銀耳綠豆薏米蓮子)
眾所周知,綠豆、蓮子、薏米可以清熱解暑、除煩止渴,而銀耳富含天然植物膠和多種氨基酸、礦物質,有“細菌之冠”的美譽,對皮膚角質層有很好的滋養作用,再加上它有滋陰的作用,深受女性朋友的喜愛。蓮子、薏米、綠豆、銀耳四種食材做成的豆漿,能更好的起到清熱潤燥的作用,適合幹燥的秋季。
做法:將銀耳用水浸泡後,再切去黃根,將銀耳切絲備用;將銀耳、薏米、蓮子、綠豆等所有食材壹起放入破壁機中;根據自己豆漿機的情況調整加水量即可。水多了就稀,水少了就稠。按下豆漿按鈕,等待20分鐘。