天目湖位於江蘇、浙江、安徽三省交界處,四面環山,空氣清新。當地食物以農家菜和山珍海味為主,農家菜新鮮無汙染,如野筍、栗子、竹雞、黑米等。,尤其是著名的天目湖砂鍋魚頭,主要以天目湖放養的鱅魚為原料,配以無汙染的天目湖,砂鍋燉制享譽海內外。如果是家庭旅行或者公司旅行,去天目湖農家樂品嘗天目湖的新鮮湖水和當地菜肴是壹個非常好的選擇。砂鍋裏除了魚頭,還有蝦、野生雜魚、鱔魚、螺絲。當地菜肴包括溧陽紮幹、溧陽風鵝、溧陽白芹和野生竹筍。
碧池美食
1.天目湖砂鍋魚頭
砂鍋魚頭湯是天目湖魚文化的精華。勤勞智慧的溧陽人民不僅愛護天目湖的這壹片秀美山川,還將其制成美酒佳肴,招待八方來客。
去哪裏吃飯:
千年大魚王、碧波園酒店、鄉村家庭農場(天目湖店)、天目湖酒店餐廳、東東魚館、天目湖酒店餐廳。
2.白芹菜
溧陽水芹品質優良。人們以它嫩嫩的莖葉為食,可以和肉壹起炒,也可以和蔬菜拌著吃。其中,拌芹菜、炒芹菜因其色、香、味、形,是冬春季節餐桌上最受歡迎的新鮮蔬菜,被視為江南地區最好的佳肴之壹。
去哪裏吃飯:
千年大魚王,碧波園酒店,鄉村家庭農場(天目湖店),東東魚莊,天目湖酒店式餐廳。
3.全竹宴
南山竹海位於江蘇、浙江、安徽三省交界處,萬畝竹海,物產豐富。漫山遍野都不缺竹糧。由竹筍、竹蛋、竹蓀、竹臘肉、竹筒豆腐、竹筒竹、竹蓀酒、竹泡菜等“竹”菜組成的“全竹宴”。可以說桌上全是竹子,沒有竹子也是令人大開眼界,垂涎三尺。
去哪裏吃飯:
碧波園大酒店
推薦餐廳:
1.千年大魚王
千年魚王位於天目湖景區,天目湖賓館附近。這裏的砂鍋魚頭很有名,量很好吃,服務也很熱情。是品嘗魚頭的理想選擇。
2.碧波園酒店
碧波園酒店位於天目湖風景區,靠近天目湖北岸。有砂鍋魚頭、白芹菜、竹席等當地名菜。品味好,服務好。這是遊客品嘗美食的好地方。
3.農村人家農場(天目湖店)
壹家簡單的農家樂餐廳,有客房,老板熱情周到。如果留在這裏,晚上還可以麻煩老板開個小爐子吃宵夜。這裏的魚不算大,肉的清淡鮮美也令人滿意。土雞和草蝦也是就地取材。用筍幹燒肉會給妳壹個驚喜,筍幹甚至比肉還好吃。
4.天目湖賓館風味餐廳
天目湖景區壹家五星級酒店唯壹的中餐廳,雖然是配套餐廳,但是真的很好吃。招牌菜是大魚頭湯。砂鍋的大小讓所有人大吃壹驚。湯是及時精心熬制的,呈現出牛奶的顏色,口感順滑濃郁。最後吃壹點當地的黑米養活自己。如果再嘗試其他菜,壹點鮮味都沒有。
5.東東魚莊
東東魚莊位於天目湖鎮,靠近天目湖。這是壹家受歡迎的農家餐館,在這裏妳可以品嘗到正宗的千島湖魚頭和芹菜,以及當地的小菜,如板栗燒雞和紅燒竹筍。味道還挺正宗的,關鍵是價格也比較實惠。