龍骨牡蠣燉魚湯。
治療作用:滋補肝腎，緩解疲勞。
營養價值:維生素B12、鋅、磷、牛磺酸、鈣、鐵、碳水化合物、維生素A、胡蘿蔔素、蛋白質、維生素C、維生素e。
適合人群:適合工作疲勞者，經常熬夜導致陰虛陽亢者，更年期女性。
禁忌人群:易出血人群不宜食用，壹般人群不宜過量食用。
龍骨牡蠣湯的材料
主料是鯖魚、龍骨、牡蠣、鹽、洋蔥。
龍骨牡蠣燉魚湯的做法
將1龍骨、牡蠣洗凈，鍋內加1500毫升水煮沸成湯，至水滿為止，去渣。
去除魚鰓和魚肚後，將魚洗凈晾幹，切成段。在油鍋裏炸至酥黃，撈出。
3將煎好的魚放入湯中，煮至湯汁濃郁。加入洋蔥和鹽調味。
古龍牡蠣燉魚湯的功效與作用
鯖魚具有滋補強壯的作用，用於治療慢性胃腸疾病、肺結核損傷、神經衰弱等。龍骨具有安神、止汗固精、止血斂腸、生肌斂瘡的功效。牡蠣富含牛磺酸，具有明顯的保肝利膽作用，也是防治妊娠期肝內膽汁淤積癥的良藥。龍骨牡蠣燉魚湯此湯集合了幾種滋補品的功效，能補益肝腎，緩解疲勞。這樣的食譜有緩解疲勞的作用，對於經常神經衰弱或腸胃不適、疲勞的人來說是個不錯的選擇，還能滋補強身。
龍骨生蠔燉魚湯的做法大家都知道。經常食用這類食物可以補充豐富的營養，還可以起到預防便秘、健脾養胃、補充營養、滋補肝腎、緩解疲勞、安神、促進食欲的作用。這是壹個非常好的保健食譜。