那我們分開來說。分早餐和午餐。
壹:早餐:
搭配理由:
吃壹頓好的早餐非常重要，因為孩子們早上要連續學習4-5個小時，課間還要有活動。如果他們不吃飯或早餐吃得不好，就會在最後兩節課出現饑餓感、頭暈、註意力不集中、心慌等低血糖反應，不僅影響學習，還會危害身體健康。
因此，妳必須吃好早餐。
問題是，由於早上起床後大腦皮層還處於抑制狀態，很多孩子胃口不好，吃得少。
所以早餐的特點是體積小，質量高，熱量高！
耐饑易消化吸收的食物，如雞蛋、牛奶、面包、蛋糕、糖、果醬、饅頭、餅幹、雞蛋煎饅頭片、豆漿、荷包蛋拌面、火腿腸等。
二:午餐:
匹配原因:
作為壹天中的主餐，午餐的主副食應該豐富多樣。如果按照15歲學生的標準，可以參考以下安排:
瘦肉50g，豆制品50 100g，蔬菜250g。午餐能量應占全天總能量的30%至35%。
午餐的特點是講究粗細搭配、幹瘦搭配、主副食搭配、葷素搭配、菜色搭配。烹飪方法要多樣化，做到色香味形俱佳。
標準搭配是三菜壹湯:葷菜素菜素菜湯。
以下是素菜的搭配方法:
菠菜炒雞蛋。
韭菜炒肉絲+鹽+雞精。
油麥菜+雞蛋+雞精。
芹菜炒肉+鹽+雞精。
空心菜花椰菜+炒蒜+鹽+雞精。
苦瓜炒肉+辣椒+鹽+雞精
冬瓜火腿+鹽+味精+水澱粉勾芡。
南瓜在鍋裏蒸。
西瓜皮+鹽+味精+香油。
黃瓜炒雞蛋+字+雞精。
土豆燉肉+鹽+醬油+雞精。
西紅柿炒雞蛋+鹽+雞精。
茄子燉+鹽+醬油+雞精。
洋蔥炒肉片+鹽+醬油+雞精。
豆腐末+辣椒醬+鹽+雞精。
豆芽+鹽+雞精燉豆腐。
綠豆芽炒韭菜+鹽+雞精。
菜椒青椒炒肉+鹽+雞精。
白蘿蔔，胡蘿蔔，炒肉+鹽+醬油+雞精
牛肉、豬肉、羊肉、雞肉都可以紅燒。+醬油+鹽+雞精。
蒜苗炒肉+鹽+醬油+雞精。
三:晚餐:
晚餐能量應占全天總能量的30%至35%，種類與午餐基本相同。
最好壹周吃兩三次魚。
四:附周菜單(這是沈陽的，可以根據不同地區調整)。