材料？
壹個雞蛋(60克)
黃油140克
80克細糖
270克低筋面粉。
椰子粉40-50克(適量)
MM豆適量
椰子味迷妳MM豆餅幹怎麽做？
準備好所有材料，黃油提前軟化。我急著用，就把它放在明火上加熱十幾秒鐘，讓它變軟(不要完全液化，稍微融化後就放著，搖搖盆，均勻散熱。流程很快，省時省力！)接下來，稱好糖，倒入軟化的盆中。步驟1黃油加糖低速打至微腫發白。我花了大約壹分鐘？椰香迷妳MM豆曲奇的做法第二步制作完成後，壹次性加入低粉、蛋液、椰粉，用手壹點點揉，很容易就能得到柔軟的面團(不用擔心，剛開始有點粘，把所有面粉揉均勻沒有顆粒就行了！)做好的面團很光滑，盆子擦得很幹凈。椰子味迷妳MM豆曲奇的第三步。
烤盤上鋪油紙，將面團揉成小球，大小根據自己調整，建議小壹點，然後輕輕壓上mm巧克力豆。這邊也非常推薦親子互動，小朋友可以幫忙壓豆！烤箱預熱差不多了，160度烤10-15分鐘！試試妳的烤箱氣質！我建議可以在底層放壹個烤架，可以擋住壹些熱量，防止餅幹底部被烤焦。椰子味迷妳MM豆餅幹Step 4
我烤了兩大盤，不需要那麽多親戚，菜譜也能做壹半。還剩壹點面團，我做了三個獅子形狀的餅幹。把巧克力豆放在上面太可愛了。我在棕色部分擦了點巧克力粉！椰子味迷妳MM豆餅幹第五步
這是烤好的曲奇，哈哈哈哈哈哈，太興奮了，忘了給豆豆拍照。還是很成功的，少量破解！不影響吃飯？椰子味迷妳MM豆餅幹Step 6
餅幹完全冷卻後，裝袋，準備壹個壹個分享！我壹個包裏大概有45個！忍不住吃了幾個裂開的，好脆好香，不甜不膩，壹次壹個？淡淡的椰子香味，增加了餅幹的味道！相信大家都會很喜歡！椰子味迷妳MM豆餅幹Step 7
技巧
壹定要註意烤箱裏的情況。烤出來的餅幹會稍微膨脹，有裂紋是正常的。我大概壹盤就破解了七八個！周圍會有壹點融化，所以不用擔心，不要過度。