首先，芒果吃什麽蔬菜？
穗籽可以吃的蔬菜有黃瓜、茄子、苦瓜、辣椒、蘆筍、生菜、芹菜、番茄、大蔥、韭菜、大蒜，都可以在穗籽期吃。
其實在種穗期可以吃的蔬菜有很多，但是在選擇食材的時候，最好選擇壹些時令食材，因為吃了時令食材之後就不用太擔心食材的食物衛生了，而且最好選擇壹些含水量高的食材，可以幫助人們解渴解暑。有時吃壹些蔬菜和其他成分也可以幫助人們降低血壓。
芒果的節氣還在盛夏時節，所以在吃食材的時候，壹般來說，我們會選擇壹些水分較多，清涼解渴的食物，比如西瓜、苦瓜等。這類食材清涼解渴，可以幫助人體緩解天氣悶熱帶來的煩悶，所以吃芒果的時候吃什麽以清涼解渴為主。當然，營養價值和食用後對人體的作用也是選擇食材的很大壹部分原因。壹般種植芒的時候吃瓜果的食材比較多，補水的技巧也可以解渴，而且吃了之後人體可以補充身體所需的營養，比如維生素，蛋白質等。芒籽也是在炎熱的夏季，所以也是瓜果上市最火爆的時候。蔬菜食用也最好選擇壹些石斛，含水量高，口感酥脆。最好富含纖維素，對人體環境便秘有幫助。
第二，推薦不同季節的食譜
生菜沙拉
1.配料:鮮生菜、洋蔥、香油、味精、鹽、糖。
做法:生菜洗凈，去皮，切成條狀或小塊。然後在切好的蘆筍上加鹽腌制壹段時間。大約壹個小時後，清洗並瀝幹蘆筍中的水。至於菜，加入糖和味精攪拌均勻備用。小蔥洗凈，切塊。然後在生菜中加入油，在鍋中加熱，將熱油倒在處理過的生菜上攪拌均勻。
壹般年輕時吃的食材都是利尿解渴解暑的。所以在選擇食材的時候，可以多選擇瓜果來補充自己因為出汗而缺少的水分。平時選菜的時候，也要盡量選擇水分多、口感好的菜。