從顏色上看，沒有經過硫磺熏蒸的銀耳，自然是淡黃色的。如果是白色的，要小心。
從造型上看，好的銀耳造型是完整的，浸泡後不會掉色、變軟。
從氣味來看，好銀耳的氣味應該是天然香味。如果能聞到* * *，建議不要買。銀耳本身應該是無味的，所以選購時不妨嘗壹點。如果舌頭上有* * *或辣的感覺，很可能是用硫磺熏蒸過的。
問題2:雪穗是黃色還是白色？銀耳:優質珍珠銀耳在溫水中浸泡後，體積可迅速膨脹5~6倍，達不到這個比例的不是好產品；如果用溫水浸泡後發現是散的，說明是用碎銀耳粘合的。
銀耳的品質鑒別銀耳又名銀耳、黑木耳，含有多種營養成分和膠質成分。因其造型美觀、色澤淡雅、營養滋補價值高，壹直被視為餐桌上的美味和保健的奇葩。
根據品質將銀耳分為五個等級，感官鑒別方法如下:
看
壹等品:耳片亮白僅有淡黃光澤，花壹般淡而松，肉厚而韌有彈性，梗頭無耳、無足、無黑點、無雜質。幹穗經水浸泡後，膨脹率可達15倍以上。
二等品:穗白色略米色，花壹般松散有光澤，肉厚有彈性，小花不超過10%-15%，花梗略帶耳足。黑木耳經水浸泡後，膨脹率大於12倍。
三等品:穗白色帶米色，花完整無雜質，肉質略細，小花不超過20%-25%，花梗頭略耳足，無硬塊。幹穗泡水後膨脹率大於10倍。
ⅳ級:耳垂呈米色，略黃，稍有斑點，花形各異，但仍完整，肉薄，耳足有蒂，略僵硬等。幹穗用水浸泡後，膨脹率應不少於8倍。
不合格:耳朵呈黃色或褐色，不亮，花形不壹，節結僵硬，花梗不幹凈，有黑點和水漬，耳朵腐爛，有雜質等。通貨膨脹率低。這種銀耳雖然可以食用，但食用前要清洗幹凈，如硬塊、爛耳、雜質等。，並用清水徹底沖洗去除異味，然後浸泡烹飪。因為質量差，吃起來往往又硬又不涼，而且不是濃湯，風味也比較低劣。
文兒
新鮮銀耳應無酸、無臭、無異味。存放時間長的老銀耳，不僅顏色會變黃，而且由於蛋白質和脂肪成分的變性，還會有酸氣或其他難聞的氣味。如果銀耳有黴味，說明已經受潮發黴了。輕度發黴的銀耳要曬幹，去掉發黴的部分，還是可以吃的；嚴重發黴變質，不適合食用。銀耳有焦味，大多是新鮮銀耳在加工脫水過程中過度幹燥造成的。雖然可以食用，但品質和風味較差。
三場
有些人，在買銀耳的時候，以為顏色越白，品質越好，卻經常被騙。因為銀耳可以用硫磺熏制去黃，使人顯得白；但存放時間稍長，10-20天後會因接觸空氣而氧化還原成原來的黃色。銀耳本身應該是沒有味道的，購買時不妨嘗壹點。如果舌頭上有* * *或者辣的感覺，可以證明這個銀耳是硫磺熏蒸的假貨。
問題3:為什麽我煮銀耳蓮子湯，蓮子都爛了，湯也不粘，需要煮壹會兒！還有，幹蓮子煮之前不能泡水！提前泡好的蓮子煮熟了也不膩！最重要的是:妳買的是農場蓮子嗎？農家蓮子是用傳統的加工方法加工的。有些加工方法會放壹些化學物質進去，所以蓮子不能煮的糯糯的。我是蓮子網的老村長。也可以在百度搜索蓮子網看看。還有壹些技巧教妳選蓮子。歡迎購買！
如果我的回答對妳有幫助，記得給我點分！
問題4:蓮藕百合湯長時間煮銀耳可以嗎？銀耳不能隔夜吃，隔夜後亞硝酸鹽會增加，而亞硝酸鹽是增加胃癌風險的因素。
問題五:綠豆什麽時候適合吃？綠豆四季都可食用。
綠豆能清熱解毒，止渴利尿。
綠豆是夏季飲食中的上品，更高的價值是藥用。夏日炎炎，人們喝點綠豆粥，甘爽可口，可以防暑消暑。孩子因為天氣熱得痱子，用綠豆和鮮蓮蓬帶著比較好。這是因為綠豆有止癢的作用，綠豆是專門用來治療熱癢的。因為熱癢是體內發熱引起的，而綠豆有退熱作用，適合治療熱癢。如果用綠豆、紅豆、黑豆熬湯，不僅可以治療小兒夏季消化不良，還可以治療小兒皮膚病、麻疹。
常吃綠豆對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有很好的治療輔助作用。此外，綠豆還可以作為外用藥，嚼爛外敷，治療瘡瘍、皮膚濕疹。如果有痘痘，可以將綠豆磨成細粉，煮成糊狀，睡前洗凈患處，敷在患處。綠豆衣能清熱解毒，還有消腫散翳、明目的作用。
綠豆的挑選也是要花功夫的。推薦妳看《養家糊口》那種綠豆比較有保障，教妳如何挑選優質綠豆。
問題6:睡眠不足，臉色不好，眼睛有黑眼圈的時候，妳選擇的最快方法是什麽？妳好，我來為妳解答:
我堅信我的答案是完全正確的...
消除黑眼圈的方法:
大部分人的黑眼圈都是後天原因，就是因為經常熬夜、抽煙、眼影卸妝不徹底，或者睡覺時枕頭太低而形成的。如何消除黑眼圈，這裏有以下幾種方法:
壹、蜂蜜的塗抹方法:洗完臉後，不要擦幹臉上的水，讓它自然晾幹。然後，在眼睛周圍塗上蜂蜜幾分鐘，然後等10分鐘再用清水洗凈。不要擦掉水讓它自然幹，塗上面霜。
二、塗酸奶法:用紗布蘸點酸奶，塗在眼周，每次十分鐘。
三、熱雞蛋法:雞蛋煮熟後，去殼，用小毛巾包裹，在雞蛋的眼睛周圍閉眼，可以加快血液循環。
4.蘋果片的眼部敷法:將蘋果切成汁多的薄片，每次敷眼15分鐘。
動詞 （verb的縮寫）薯片眼敷:將土豆去皮切成2厘米左右的厚片，每次5分鐘外敷於眼部。
6.同時也可以用復合色光嫩膚去除黑眼圈。
快速去除黑眼圈的方法:
我收集了壹些去除黑眼圈的方法，不妨壹試。
1.***方法
黑眼圈-改善血液循環
造成黑眼圈的原因有很多，比如睡眠不足、營養不良、缺乏運動、血液循環不暢等。也有可能是因為皮膚薄，沈澱的黑色素冒出來了，但是不管是什麽原因造成的黑眼圈，妳看起來都是無精打采的。就算是再完美的遮瑕，也逃不過別人質疑的目光。壹般推薦的消除黑眼圈的方法是補充營養不良和促進血液循環的藥方。同時也建議使用更正確的美容手法，做相關的* * *來幫助改善情況。
急救:如果黑眼圈只是偶爾睡眠不足引起的，可以用熱毛巾敷眼睛，包括兩邊的太陽穴；確保完全遮住眼睛。大約20分鐘後，毛巾的熱量會促進血液循環。然後用同樣的冷毛巾敷30秒-1分鐘收縮毛孔，再塗眼霜。去除黑眼圈的效果會比較理想。
預防:避免黑眼圈最有效的方法當然是充足的睡眠，註意均衡飲食，保持健康。好好睡壹覺肯定事半功倍。
2.飲食療法
枸杞茶的做法
1，材料:枸杞壹把，紅棗3-4個。
2、做法:將枸杞子、大棗直接放入玻璃杯中，用開水沖服，或用水煮沸後服用。
註意
A.如果熬夜後很渴或者很生氣，可以加1-2白菊花壹起服用。
b、服用時，不要註射開水後立即服用。妳應該讓枸杞和紅棗在水中充分浸泡後再喝，效果更好。
c、紅棗可以先切開，再沖泡。
制作自己的眼罩
絲瓜眼膜:絲瓜是護膚的好原料。將未成熟的絲瓜去皮，去籽，搗碎敷於眼部，有抗過敏、潔膚、防皺的作用。
蜂蜜蛋黃膜:在壹個蛋黃中加入壹勺蜂蜜攪拌均勻，再加入兩滴橄欖油，有保濕防皺的作用，每周可做1-2次。
牛奶眼膜:先把牛奶放在冰箱裏冰鎮，然後用棉片侵入冷凍的脫脂牛奶敷在眼皮上，每天早晚兩次，每次10分鐘，可以消除眼袋。
茶葉眼膜:1。用兩個茶包(紅茶除外)，用冷水浸泡，閉上眼睛貼在眼睛上15分鐘，然後取下，每周壹次，可以治療黑眼圈。2.將甘菊茶用熱水浸泡，放涼，用棉片敷在眼睛上15分鐘，每周兩次，可以消除眼袋。
銀耳眼膜:將銀耳熬成濃汁，放入小瓶中冰鎮。每次取3-5滴塗於眼角及眼周，可美白祛皺，增強皮膚彈性，每日壹次。
黃瓜蛋清眼膜:將黃瓜汁和壹個蛋清混合，加入2滴白醋塗抹在眼周，保濕抗皺，1-2次，每周壹次。
自制土豆面膜去除黑眼圈。
美國國家馬鈴薯委員會在壹篇文章中說，馬鈴薯不僅是營養豐富的食物，還具有很好的護膚作用。土豆可以作為“家庭SPA”，可以幫助妳減少黑眼圈，可以用來吸收皮膚分泌的多余油脂。
用土豆護膚的方法有很多，做面膜是最常見的壹種。
生馬鈴薯面膜的制備方法:
將壹勺土豆粉和半個生蛋黃混合。敷這個面膜20分鐘，不僅能減輕下眼瞼的水腫，還能起到拉伸的作用。> & gt
問題7:蜂蜜真的能治療面部紅血絲嗎？應該怎麽用？謝謝妳，上帝保佑。蜂蜜有利也有弊。不能超過每日用量，否則會引起鼻出血。
問題8:用什麽補充抗體？妳好~妳想怎麽增加抵抗力？提高免疫力的六招。
冬天是疾病多發的季節，尤其是對於在寫字樓工作的人來說。由於室內外溫度的差異和冬季環境的汙染，他們更容易患各種疾病。以下是壹些簡單實用的提高免疫力的方法:
第壹，睡眠與人體免疫力密切相關。著名免疫學家通過“自我睡眠”實驗發現，良好的睡眠可以顯著增加體內兩種淋巴細胞的數量。醫學專家的研究表明，在睡眠過程中，人體會產生壹種叫做胞壁酸的睡眠因子，它會增加白細胞數量，激活巨噬細胞，增強肝臟的解毒功能，從而消滅入侵的細菌和病毒。
二、保持樂觀的心態可以使人體保持最佳狀態，尤其是當今社會，人們的壓力很大，巨大的心理壓力會導致抑制人體免疫系統的激素成分增加，因此容易感冒或患上其他疾病。
第三，限制飲酒。每天不要喝超過65，438+000毫升的低度白酒、250毫升的黃酒和65，438+0瓶的啤酒，因為酒精會對人體的每壹個部位產生負面影響。即使喝葡萄酒可以降低膽固醇，也應該限制在壹天壹杯。過量飲酒會對血液、心臟等器官造成很大傷害。
四、三參與運動專家的研究指出，壹天運動30到45分鐘，壹周五天，12周，免疫細胞數量會增加，抵抗力會相對增加。只要心跳加快就運動，飯後散步很適合。
動詞 （verb的縮寫）補充維生素每天適當補充維生素和礦物質。專家指出，人體抵禦外來入侵武器的數量和活力，包括幹擾素和各種免疫細胞，都與維生素和礦物質有關。
六、改善體內生態環境。微生態制劑提高免疫力的研究和應用由來已久。研究表明，以腸道雙歧桿菌和乳酸桿菌為代表的有益菌群具有廣譜的免疫原性，可以負責人體免疫淋巴細胞的分裂和繁殖，還可以動員非特異性免疫系統“吃掉”包括病毒、細菌、衣原體等在內的各種致病外來微生物。，並產生多種抗體，提高人體免疫能力。對於健康人來說，宜“節食”，多吃乳酸菌飲料；健康的邊緣人群可以使用微生態制劑來調節體內的微生態平衡。壹種提高免疫力的食品
1.靈芝:靈芝能增強人體免疫力。這是因為靈芝中含有具有抗癌作用的多糖，此外，還含有豐富的鍺。鍺能加速機體新陳代謝，延緩細胞衰老，通過誘導人體產生幹擾素來發揮其抗癌作用；
2.鮮蘿蔔:因富含幹擾素誘導劑，具有免疫功能；
3.人參蜂王漿:能提高機體免疫力和內分泌調節能力，含有具有抗癌作用的蜜蜂乳酸；
4.蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車陽、百合等。:都有明顯的增強免疫力的作用；
5.香菇:香菇中含有香菇多糖，能增強人體免疫力。
教妳10提高免疫力的招數
免疫系統可以阻止細菌和病毒進入人體，幫助患者康復。它與內分泌系統和神經系統密切相關，人的生活方式和情緒直接影響免疫功能。加州大學醫學院的李？伯克博士在“化身”網站上寫道:“多年的研究表明，只要妳註意壹些簡單的生活細節，妳就可以過上健康快樂的生活。”以下是10科學提高免疫力的方法:
首先，花更多的時間和朋友在壹起
當妳和朋友在壹起的時候，妳的免疫系統會處於壹個很好的狀態，因為妳感受到了友誼和社會的認可。為了證明這壹點，巴黎身心健康中心的研究人員讓參與者接觸感冒病毒，然後研究人員跟蹤監測他們的社交活動。事實證明，花更多時間與朋友、家人和同事在壹起的人不太可能感冒。同時，擁抱、撫摸等身體接觸也能使人體免疫細胞更加活躍。
第二，聽妳喜歡的音樂
聽音樂也可以激活身體的免疫系統，但前提是妳聽的是妳真正喜歡的音樂。“同樣壹段音樂，對壹些人來說聽起來像仙樂，對壹些人來說可能是噪音。”伯克博士說，“關鍵是選擇能撫慰妳心靈的音樂。”好的音樂，就像食物和* * *，能讓大腦感到快樂...> & gt
問題9:我想找壹些用電飯煲做飯的菜譜。這是最簡單的。把可樂、醬油、洗好的雞翅全部放進去蓋好就行了。可樂和醬油的比例是3: 1，兩者混合剛好淹沒雞翅。
用電飯鍋煮鹹雞肉。做法並不復雜。準備壹整只洗幹凈的雞，在雞上薄薄的抹壹層鹽，在雞肚子裏放幾片姜，靜置5分鐘。這段時間準備壹個碗，加入壹湯匙生抽、老抽和糖，少許鹽和料酒，拌勻。然後塗在雞肉上，腌制20分鐘。在電飯鍋底部鋪上姜片和小蔥(小蔥不用剁碎可以整根)，放入雞肉和腌制好的調料，然後倒入壹勺色拉油，電飯鍋切換到保溫狀態10分鐘後打開鍋蓋。用手開盤的時候可以撒壹些白芝麻，然後加入自己喜歡的調料，適合自己的口味。
豆豉排骨。將排骨、豆豉、蒜和澱粉與少許醬油和油混合，在電飯鍋中蒸。這個可以放在電飯煲的支架裏和米飯壹起蒸，米飯就變得好吃了！
蒜香茄子把茄子切成條狀，放在盤子裏。加入橄欖油(吃辣加點幹辣椒會很棒)用電飯鍋蒸。待完全蒸熟(顏色已變)後，出鍋，加入蒜、鹽、醬油拌勻。為了保證味道，茄子蒸好後壹定要加蒜和醬油。
二、客家鹽H雞腿1、材料:雞腿2根姜片4根蔥2、配料:鹽/油/雞精。
3、做法:先把雞腿洗幹凈，控水，準備幾片姜。雞腿內外徹底幹透後，先用油把雞腿擦幹凈，再用精鹽和雞精把整個雞腿均勻擦幹凈，鹽和雞精抓在手裏。從裏到外從上到下在整個雞腿上抹壹層，備用！時間充足的話可以放壹個多小時。在洗幹凈的電飯鍋裏倒壹層薄薄的油，放入姜片，把腌好的雞腿放入電飯鍋，蓋上蓋子，插上電源，按下開關，直到電飯鍋自動跳閘，打開鍋蓋，用筷子把雞肉翻過來，再按下開關。這次電飯煲會自動跳閘，就ok了。防止洋蔥進入，悶5分鐘。雞腿裝盤後，將鍋底的油和沈澱的鹽醬澆在雞肉上。雖然電飯鍋底部有點焦，但是讓雞肉更香。
三、電飯煲牛肉蛋炒飯1、材料:牛肉1的壹些雞蛋或2根洋蔥、3根胡蘿蔔、半棵白菜或壹些蔬菜2、配料:油/鹽/味精/黑胡椒/醬油。
3.做法:先將大米洗凈加水，放入電飯鍋，按下煮飯鍵(照常)；然後烹飪時，將牛肉/胡蘿蔔/蔬菜切絲，雞蛋打開攪拌均勻，備用；打開電飯煲，看到米飯快幹了。把所有的東西都放進去待用，用樊凡攪拌，蓋上蓋子，等待米飯自動跳到保溫。現在打開蓋子，加入醬油/鹽/油/汁混合壹點水，攪拌壹下，蓋上蓋子，按下按鈕繼續煮；(如果這裏喜歡雞蛋，可以加壹個雞蛋。)嗯，跳到保溫。表面撒上洋蔥和黑胡椒，蓋上蓋子，悶5-10分鐘。
四、蒸雞蛋1、材料:雞蛋2個2、配料:水/鹽
3、做法:將雞蛋打勻，然後加水(切記不要用開水，最好用冷水煮)加少許鹽(BB不喜歡加味精，感覺原味，當然喜歡也可以加)。往電飯鍋裏加水。BB壹般加溫水，放好架子，然後放上面準備好的蛋液，蓋上蓋子，按下烹飪鍵，等15-20分鐘左右，就可以吃了。特點:清淡順滑不油膩清爽。
動詞 （verb的縮寫）菜菇肉絲面1。材料:蔬菜、香菇、瘦肉。2.配料:鹽、油、雞精、醬油、十三香、洋蔥。
3、做法:先將瘦肉切成絲，然後加鹽、醬油、十三香約15分鐘，備用；然後在電飯鍋裏放熱水，放入面條，煮到6分熟，然後把蔬菜、香菇、肉絲全部放下，加鹽、雞精、少許醬油調好顏色，蓋上蓋子；九點面熟了，放入蔥和油，拔掉插頭，用電飯鍋的余溫悶面，就可以吃了......> & gt