化療對患者的傷害很大，如身體虛弱、免疫功能下降、食欲下降、食量減少、惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉或便秘。
1.開胃食品，增加食欲。多點酸甜，少點苦辣，放化療患者的酸甜感較弱，對苦味更敏感，應適當增強酸甜食物。化療後身體虛弱，宜選擇營養豐富、易消化的食物，如軟飯、粥、面包、饅頭、小籠包、魚、蛋、雞、湯、土豆、香蕉、果醬等。
2.補硒必不可少。硒是人體不可缺少的微量元素，也是“抗癌之王”。大量調查資料表明，壹個地區食物和土壤中的硒含量與癌癥的發病率有直接關系。目前，在癌癥治療中使用硒作為輔助療法是非常普遍的。硒具有很強的抗氧化能力。可以增強機體的抗氧化能力，防止白細胞被誤殺。補硒，服用體恒健牌硒維康，富含的硒麥芽成分更有利於患者吸收，且不會產生任何副作用，從而達到有效補硒、安全補硒的目的。
3.多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果。這種食物不僅能增加抵抗力，還能增加食欲。有些患者認為應避免生冷食物，但應酌情對待水果和蔬菜。術後早期可以吃蔬菜汁和少量易消化的水果，壹次量不要太多，少量多餐。腸胃功能基本恢復後，可以吃壹些清淡爽口的生冷菜和水果，特別是在化療和放療期間，有明顯的開胃作用。
化療期間除了註意以上飲食外，還要註意如何減少其副作用。化療的副作用不容忽視，對身體的傷害不容忽視。如果化療聯合CTC細胞免疫治療，可以大大降低其毒副作用，增強機體免疫力。同時，細胞免疫療法還可以清除殘留的微小病竈，防止腫瘤復發和轉移。提高治愈率，從而提高生活質量。CTC細胞免疫療法具有安全、無毒副作用的優點。
化療是癌癥治療的三大方法之壹。約10%的癌癥患者可通過單純化療治愈，30%的癌癥患者接受化療後可長期緩解。而化療“不分敵我”，即不僅殺死癌細胞，還嚴重損傷正常細胞，尤其是增殖旺盛的正常細胞，如上皮細胞、消化區粘膜細胞、骨髓血細胞、生殖細胞等。，並對人體重要器官，如肝、腎功能有很強的殺傷作用。
因此，癌癥患者在化療過程中往往會出現嚴重的毒性反應，如消化道反應、血常規、肝腎功能異常等，給患者帶來極大的痛苦，甚至影響化療的正常進行。臨床上除了必要的藥物預防，飲食治療是很重要的壹個方面。下面列出了飲食調節和化療毒性反應的方法。
(1)血象下降的飲食調節
化療會導致骨髓再生不良，尤其是白細胞減少。為有效防止血象下降，患者在化療期間應補充高蛋白飲食，如牛奶、大豆、瘦肉、豬蹄、海參、魚類、動物肝臟、紅棗、花生、核桃、黑木耳、胡蘿蔔、紅豆等。河蟹、黑魚、牛肉、動物熬制的橡膠蛋白腖，如驢皮膠(阿膠)、豬皮膠(豬皮蛋白腖)，也有助於提高白細胞。中醫很重視養臟，所以在化療時也可以增加動物的骨髓，比如牛、豬、豬的骨髓，或者用雞血、鴨血、鵝血、豬血做成的飲食。同時也可以多吃五黑食物，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑棗等。中醫認為“黑能入腎”，五黑食物能補腎填髓，有助於改善血象。
(B)消化道毒性反應的飲食調節
化療可引起口腔黏膜炎，表現為黏膜充血、水腫、潰瘍、疼痛等。此時應保持口腔清潔，飯後刷牙，補充高營養液體或流食，如蓮子湯、雪耳湯、牛奶、豆漿、鯽魚湯等。食用時忌過熱、過酸、刺激性飲食。急性炎癥好吃，快速含冰，減少炎癥滲出。如有潰瘍，可在20毫升蜂蜜中加入0.1克磨碎的維生素C，口服，每日2~4次。
化療損害胃腸粘膜，可能導致惡心、嘔吐、上腹痛和厭食。這時可以吃點開胃的東西，如山楂、扁豆、山藥、白蘿蔔、蘑菇等。，同時少吃多餐，避免飽腹感。細嚼慢咽，飯後1小時不要仰面躺著，可以攤著吃，化療前1小時不要喝水，如果吃東西時感到惡心嘔吐，可以口服3~5 ml鮮姜汁。
(3)飲食調理與肝腎損傷的預防
有些化療藥物會導致肝損傷，轉氨酶升高。此時應多吃苦瓜、綠豆芽、茶葉、蘑菇、木耳、猴頭菇等蘑菇類食物，多吃富含維生素的水果，如獼猴桃、桃子、蘋果、葡萄等，多喝綠茶、烏龍茶、蜂蜜水等。如果肝功能嚴重受損，可以用五味子20克、枸杞20克燉鯽魚湯。
壹些化療藥物也會導致腎臟損傷，如順鉑。臨床使用此類藥物時要多喝水，多吃新鮮蔬菜水果(堿性食物)。腎功能損傷時，要限制蛋白質的攝入，並發水腫時少吃鹽，多吃動物腎、烏魚、菠菜、紅莧菜，也要多吃富含水分、有利尿作用的食物，如西瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜等。