材料
水390克
糯米70克
250克大米
壹旦石油流失。
面包機年糕的做法
大米和糯米泡壹晚上，因為米重，需要先蒸米，而不是電飯煲，因為煮的話不能正常扣水，蒸的時候撒壹點水。
米飯很多，所以米飯和糯米壹起蒸，防止面包桶裏的塗層被磨破。
面包桶加水時，由於浸泡過的糯米和蒸熟的米飯會殘留水分，後面加的水需要減掉殘留水分的重量，也就是要保證米飯+水的總重量為710g。
選擇面包機和糯米糕的功能，全程130分鐘，然後交給面包機。
最後1分鐘，加壹兩滴取出年糕。
趁熱取出，在案板上鋪保鮮膜，裹上年糕，卷成較厚的長方形。
把刀浸在冷開水裏，切成條，用保鮮膜包好，放涼後放入冰箱。可以切片油炸或者油炸。
技巧
按照之前這個比例，面包桶的塗層磨損了？還好維修期間壞了壹個，所以如果米重的話，
建議先蒸。
如果兩天沒吃完，建議撕掉保鮮膜，泡在水裏。
冰箱不用放，防損壞。
不喜歡保鮮膜
可以放在保鮮袋裏冷藏。
但是每壹個都需要分開，沒有冷藏的會粘在壹起。
如果喜歡軟糯，減米增糯，米糯比可以是1:1。
如果280克糯米，不放大米，水是250克。
水的比例:
米數總和除以1.12。
多壹點沒關系，但是不能太多，不然會很瘦。