電飯煲食譜:
1,可樂雞翅
材料?雞翅?胡椒?幹紅辣椒?洋蔥?姜?可口可樂罐法?1洗翅膀?每個翅膀上有多少個切口?加入少許生抽、鹽和姜絲腌制20-40分鐘。2鍋裏放油?加熱至六成,放入胡椒粉翻炒入味。加入雞翅,煎至兩面金黃。4倒可樂?最好把雞翅蓋住。5.開可樂的時候會把烹飪檔換成保溫檔嗎?加入幹辣椒和鹽調味。6時不時的看火?可樂汁變稠,就完成了。7炒菜時撒蔥花調色?讓食物看起來更好。註意?開頭不放1辣椒?容易胡嗎?不好吃可樂壹般是8-10雞翅配壹罐可樂。
2、蒜骨
選擇材料?排骨是小排骨,就是骨頭細的最好。註意,骨頭大的最好不要買,想買排骨的時候早上要早起,不然剩下的就不太好了。1.排骨壹斤左右,可以做壹鍋。2.另外,妳需要壹些蘑菇,新鮮的,大約五毛錢。妳還需要壹片姜和壹些大蒜。買排骨的時候可以讓賣家剁成5-6cm的小塊,回來再洗。將大蒜搗碎,用搗碎的汁腌制排骨(或者嫌麻煩可以用蒜粉,適量撒上醬油,撒上味精和姜末,拌勻。排骨像之前壹樣腌制壹個半小時到兩個小時,撈起放在電飯鍋裏。醬油不要壹起倒。加點水。裏面各種口味都很足,效果好,方便)。蘑菇分成四份,放入鍋中。然後他們開始燉肉。時不時註意壹下。如果水幹了,再加水,直到排骨“露”出來,說明肉收縮,骨頭凸出,骨肉分離。是的,明白嗎?嘗嘗蘑菇的味道,加點鹽和雞精,就可以出鍋了。
3.雞腿燉蘑菇
買個肥肥的生雞腿?切成碎片?油加熱後?加胡椒粉和蔥花?和壹把幹辣椒?然後把雞腿丁放進鍋裏?就放鹽,醬油,雞精等簡單調料?雞腿滲油後?倒開水?就把雞腿淹沒壹點?放入切好的土豆和蘑菇?終於蓋鍋了?等了半個多小時?就讓雞腿的香味逐漸散發出來。
4、臘肉香腸煲仔飯
1,材質?2湯匙培根/香腸,壹些蘑菇/蔬菜,壹些洋蔥,4棵樹,2。成分?油/鹽/糖/醬油/辣油/香油/黑胡椒/酒3。怎麽做?壹、淘米加水?放入電飯煲?按下做飯?照常做飯?然後邊煮邊切培根和香腸?妳用另壹個電飯鍋和水煮蘑菇和蔬菜嗎?如果只有壹個電飯贊?應該只有壹個吧哈哈。妳為什麽不在做飯前吃完它們?三分熟就可以了。把這些材料放在壹邊備用?打開電飯煲看看?看看這些米飯。水幾乎幹了。把所有要用的東西都放進去?和樊凡壹起攪拌?蓋上蓋子?等飯自動跳到保溫。現在打開蓋子?把醬油/辣油/鹽/油/汁用少許水攪拌壹下?蓋章?按烹飪繼續?這裏喜歡雞蛋可以加個雞蛋嗎?好嗎?跳起來取暖?表面撒洋蔥和黑胡椒?蓋章?悶5-10分鐘。終於?打開它?吃的超級好吃?好吃又好吃是吧?
5.客家鹹雞腿
1,材質?雞腿,2片姜片,4根蔥。2.成分?鹽/油/雞精3。怎麽做?先把雞腿洗幹凈?控幹水?準備壹些姜片。雞腿裏裏外外晾幹後?先把雞腿抹上油,再把整個雞腿均勻抹上精鹽和雞精,鹽和雞精抓在手裏?把整個雞腿上上下下,裏裏外外都塗上?放在壹邊備用?時間充足的話可以放壹個多小時。在洗幹凈的電飯鍋裏倒壹層薄薄的油?放入姜片?把泡椒雞腿放進電飯鍋?蓋住它?插電?按下開關直到電飯煲自動跳閘?打開蓋子?用筷子把雞肉翻過來?再按下開關?電飯鍋這次自動跳閘了?沒關系。反洋蔥?悶5分鐘。雞腿裝盤後,把鍋底的油和沈澱的鹽醬倒在雞肉上?雖然電飯鍋底部有點焦,但是讓雞肉更香。這個雞腿吃起來鮮嫩可口,油而不膩。
6、電飯煲牛肉蛋炒飯
1,材質?牛肉,壹些雞蛋,1或2根洋蔥,3根胡蘿蔔,半棵卷心菜或壹些蔬菜。2.成分?油/鹽/味精/黑胡椒/醬油3。怎麽做?壹、淘米加水?放入電飯煲?按下做飯?照常做飯?然後炒菜的時候把牛肉/胡蘿蔔/蔬菜切絲?把雞蛋打開攪拌均勻?放在壹邊備用?打開電飯煲看看?看看這些米飯。水幾乎幹了。妳為什麽不把所有要用的東西放在上面,和樊凡壹起攪拌呢?蓋上蓋子?等飯自動跳到保溫。現在打開蓋子?用少許水攪拌醬油/鹽/油/汁?蓋章?按烹飪繼續?這裏喜歡雞蛋可以加個雞蛋嗎?好嗎?跳起來取暖?表面撒洋蔥和黑胡椒?蓋章?悶5-10分鐘。終於?打開它?吃的超級好吃?好吃又好吃是吧?PS?有沒有發現和之前的做法有點類似?其實可以改變主要成分?這樣妳就能嘗到新的東西了?比如雞肉,排骨,豬肝等等?做吧。動動腦子,好嗎?想想還能放什麽。妳為什麽不回家試試?
7.蒸雞蛋
1,材質?2個雞蛋。成分?水/鹽3、練習?雞蛋打勻?然後加水?記得不要用開水?最好是冷白開?加點鹽?沒有味精?水到碗邊1\3的時候,可以放點蝦嗎?海藻,等等?按下做飯?等待...大概15-20分鐘?妳可以吃它。特色?清淡、順滑、不油膩、清爽。6.菜菇肉絲面1,材料?蔬菜、蘑菇和瘦肉。2.成分?鹽、油、雞精、醬油、十三香、蔥3、怎麽做?先把瘦肉切成絲?然後加鹽,醬油,十三香大概15分鐘?待機?然後在電飯鍋裏放熱水?用面條?煮到6分熟?然後放下所有的菜,香菇,肉絲?加鹽和雞精?壹點醬油調顏色?蓋章?面條九點煮好的時候?有洋蔥和油嗎?拔掉?用電飯煲的余溫塞面?然後就可以吃了?
8、紅燒肉材料:肉、姜、蔥調料?80ml水,1湯匙白酒,100ml醋?糖3湯匙醬油1湯匙,鹽少許)做法:1。肉過熱了。2.將調料倒在電飯鍋上,將肉放平,放入姜。3.按烹飪鍵?跳到保溫。4.中途翻面(煮3小塊)
9.雞腿湯?
材料?兩個雞腿?多少幹蘑菇?蝦皮、幹貝、枸杞、紅棗各多少?幹蘑菇可以用新鮮的代替嗎?壹點鹽?先用鹽腌雞腿?先用電飯鍋煮,邊燒水邊放香菇蝦仁等東西?水開後加入雞腿?煮到水再次沸騰?把雞腿翻過來?調入粥檔?煮半個小時左右,加調料就好了。除此之外,還可以順便點面條等東西。或者加入大白菜壹起煮。
10,蒜蓉蝦仁?
去超市買大蝦?粉絲?花生油?大蒜。這些就可以了。剁蒜?越碎越好?然後把它鋪在盤子裏?順利嗎?還要大蒜嗎?至少蓋住盤子的底部。把粉絲放在開水裏泡軟?然後拿出來抹在蒜上?洗蝦?放到風扇上。然後加鹽?雞精?壹點料酒?花生油入盤?再來點花生油?否則不好吃。但不要太多?會累的。嗯?如果什麽都沒有了?花生油大概可以抹平盤子底部?所以粉絲可以拿油。如果先放粉絲,再看花生油倒?差不多。完成以上步驟後?把盤子放在電飯鍋裏蒸?蒸熟了就可以拿出來吃了。