雞蛋 1個
鹽 1/3小量勺
白砂糖 3大量勺
雀巢淡奶油 20ml
牛奶 100ml
黃油 20g
高筋面粉 250g
紫薯粉 2大量勺
酵母 2小量勺
奶油紫薯面包（面包機版）的做法
在面包桶內先放入雞蛋，鹽，白砂糖
然後倒入淡奶油和牛奶
接著放入黃油
加入高筋面粉和紫薯粉。註意紫薯粉最好均勻撒在靠近面包桶內壁的地方，不要直接覆蓋中間位置。中間位置留著放酵母
在面粉中間挖壹個小洞，倒入酵母
選擇面包機重量750g，燒色“淺”, “甜面包”程序（2:55）。設定延時時間到第二天早上，按“啟動/暫停”按鈕就可以了
第二天面包出爐時基本已經沾滿整個面包桶了，發的很好，組織液很松軟
小貼士
關於延時時間的設定：
1. 如果妳希望面包在早上7:55出爐，那面包機應該從早上5點開始工作，如果此時的時間是晚上10點，那妳應該將時間增加為7+2:55=9:55。
2. 如果妳希望面包機立刻開始制作面包，那妳最好把牛奶加熱到40度左右，並且將黃油融化。否則面包容易發不充分。
關於量勺：
我用的面包機是東菱的，用料中所用的量勺是買面包機時自帶的那種壹頭大勺壹頭小勺的。
關於紫薯粉：
1. 紫薯粉是在淘寶上買的。當然如果妳是做面包的高手的話，可以將紫薯粉用紫薯泥代替，但是因為紫薯泥中含有大量水分，所以可能需要將牛奶的量稍稍減壹下。
2. 沒有紫薯粉的話，也可以用其它的粉類代替，或者打豆漿濾下來的豆渣，也要註意水分的問題。有機會我試過豆渣之後，再傳菜譜吧。
祝願大家都能做出健康美味的面包，告別面包房裏那些含有各種添加劑的面包。