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怎麽把紅薯窩窩頭做得又松又軟?

“不知道現在有沒有人知道這個黑東西。是窩窩頭的壹種,是紅薯面窩窩頭。我年輕的時候經常吃。當時叫“憶苦思甜”。總是用蒜泥或者切片炒,不然不好吃,孩子也不愛吃。不知道從什麽時候開始,原本的追憶變成了美食,甚至成為了健康食品的代名詞,受到人們的追捧。我也想到了這個窩窩頭。想吃壹段時間就買紅薯粉,但是不行。我婆婆教我的方法。窩頭是黑的,這是我小時候的味道。”

構成詳細信息

調味品

甘薯粉

500克

調味品

沸水

適當的數量

原味

某人的品味

蒸發

技術

四分之三分鐘。

耗費時間的

簡單的

困難

紅薯饅頭的制作步驟

紅薯小籠包怎麽做:1 1。將紅薯粉倒入盆中,準備開水。

紅薯饅頭的制作步驟:2。邊攪拌邊倒入開水。我忘記稱開水了。

紅薯饅頭的步驟:3/3是攪拌到可以結塊。

紅薯小籠包的做法步驟:4/4是攪拌到可以團在壹起。

紅薯面饅頭的制作步驟:中間有5塊的5塊,揉成空心饅頭的形狀。紅薯饅頭很瓷,孔要做的大壹點,好煮。

紅薯饅頭的制作步驟:6 6最後,揉成饅頭的形狀。

紅薯小籠包制作步驟:7個7分熟的小籠包。

紅薯饅頭的步驟:8籠8個開水,大火蒸25分鐘。

紅薯小籠包的步驟:9 9面黃紅粉,但小籠包是黑色的。當熱吃的時候,它們嘗起來有點甜。冷卻後變硬,可以切片油炸。炒後味道更好。

技能

紅薯的面粉很松很脆,用冷水和面粉很難成型,所以要用開水和面粉才能成型為丸子。

來自美食世界的萬山紅作品。

使用的炊具:蒸鍋

類別:主食,面食,家常菜,老年學生