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體驗日式精致生活!工匠精神的體現——東芝石窯煮飯爐VD7000評析

習慣了傳統的煎、燉、炒之後,最近想做個改變,嘗試壹下其他的烹飪方式,比如蒸、烤。外賣的問題層出不窮,想了想,最後還是決定自己做。打定主意後,我花了很大力氣從鄰國日本買了壹臺東芝石窯煮飯爐,型號是ER-VD7000CNB,感受壹下日本人的精致生活。之所以費了很大力氣,是因為很多人都在推薦這款產品,導致它在日本供不應求,很難通過各種渠道訂貨。最後委托給朋友排了很久的隊才拿到。不過最近聽說馬上要在國內上市了,大家買應該不會像我壹樣麻煩。

買的時候家裏人以為又是壹次沖動消費,放在冷宮裏用不了多久,但是對不起,我讓他們失望了。我越來越喜歡這種精致的日本生活。

這臺機器來到我家後,我不止壹次在家庭聚會上大顯身手,做的菜都有人吃。面對親朋好友豎起的大拇指我笑了,東芝石窯煮飯爐VD7000深有名氣。

好像是我沖動買了東芝石窯煮飯爐VD7000,其實不是。買之前做了非常仔細的準備,查詢了很多相關資料和產品信息,最終選擇了它。至於選擇的過程,聽我慢慢說。

這臺機器很好理解。它占地面積小,功能多,使用方便。集微波、蒸、烤三大基本功能於壹體,可以做出非常豐富的菜肴。比如我要做壹個簡單的麻婆豆腐,需要用傳統的方法炒肉醬、拌醬、燉豆腐,然後三者結合,用鍋幾次。有了東芝石窯煮飯爐VD7000,我只需要準備好所有的食材,然後放進去,設定好時間,然後就等烤箱了。這樣夠方便嗎?

首先,品牌硬!畢竟是世界500強企業,產品質量還是很有保障的。而且早在改革開放初期,東芝就大規模進入國內市場,憑借出色的產品設計和功能,很快成為很多家庭的心頭好。那時候家裏有個東芝的家電,不過是面子問題。就是在那個時候,我第壹次接觸到了東芝電視機,從此對東芝產生了很大的好感。

而且東芝有140多年的歷史。是百年品牌,是日本有實力的家電老品牌。她生產了日本第壹臺商用微波爐、第壹臺冰箱、第壹臺電飯煲,在家電技術上值得信賴。

之前在網上看過很多使用報告和推薦,基本上大家都很欣賞東芝的微蒸產品。作為壹個對產品要求很高的人,我直接買了東芝的最新產品,石窯煮飯爐VD7000。最新的產品功能更強,使用更方便。那麽這款東芝石窯煮飯爐VD7000怎麽樣呢?接下來,我們來談談。

這款東芝石窯煮食爐VD7000是該系列的最新產品,搭載了東芝的多項最新技術。當時還考慮了同系列的另壹款ER-VD5000CNB石窯煮食爐。經過功能對比,我最終選擇了功能比較全面的東芝石窯煮飯爐VD7000,接下來我就說說它的功能點。

石窯自動焙燒:這個功能VD5000沒有,實際使用中很有用。簡單來說,東芝石窯煮飯爐VD7000可以通過AI算法為牛肉、豬肉、雞肉、蔬菜設定不同的中心溫度,不需要手動設定溫度和時間,會給成品帶來更好的口感。當然,我們也可以根據自己的需要做壹些小的調整,大大降低了做菜的難度。

450+智能分類食譜:東芝石窯煮飯爐VD7000內置450多種食物制作步驟,將教妳如何烹飪特色食物。以前做飯的時候會在手機上查菜譜,現在,內置的菜譜大大提升了做飯的體驗。想給家人壹個驚喜?選吧!

5寸觸摸屏:東芝石窯煮飯爐VD7000在機身正面有壹塊5寸觸摸屏,使用起來非常方便。而且這塊屏幕的流暢度也很高,點擊滑動非常手順,幾乎沒有卡頓。

東芝石窯煮飯爐VD7000不大,寬度和深度分別為498*399*396mm,可以方便地放在廚房的任何地方,不會占用太多臺面空間。機身正面是純黑,很有質感,正面是實心雙層中空玻璃。通過它,妳可以隨時看到食材的現狀,腌制美味的誕生過程終於從屏幕進入我家!

腔體內部空間30L,對於普通家庭來說完全夠用。反正我有壹次烤了壹整只雞,壹次做了20多個零食,空間還是很充裕的。

機身四周采用高強度封閉式結構,可有效避免熱量或蒸汽流失,使制作食材的速度更快,食材內部更易入味。

用過烤箱產品的人都知道,用後最煩的就是清理油漬。為了解決這個問題,東芝在內部盒子上花了不少功夫。他們使用了壹種叫做納米陶瓷噴塗的工藝。這種仿生荷葉技術塗層密度高,不易吸附油汙。而且機器本身還支持蒸汽自清潔功能。經過三分鐘的高溫蒸汽噴射,腔體內的各種油漬就會漂浮滑下,沿著管道排出,而殘留的頑固汙漬也隨之留下。在這裏不得不感嘆,日系產品的工匠精神總是體現在這種不起眼的細節上,讓消費者在使用時感覺更加舒適和方便。

當然,僅憑以上優點,東芝石窯煮飯爐VD7000不足以打動我冰冷的心。真正讓我下定決心買它的是它的各種功能。這些功能大大提高了它的實用性,為我這種懶人省了不少事。

350石窯烤:這是東芝石窯煮飯爐VD7000的壹個特別賣點。市面上的產品腔體大多是方方正正的,最高溫度只能達到230左右。東芝石窯煮飯爐VD7000的爐腔模仿傳統石窯設計,可以引導熱對流,減少上、中、下層溫差,避免加熱死角的出現。同時這種設計也可以更好的集熱。據說5分鐘就能預熱到200,省了不少時間。

石窯自動烘焙:前面提到東芝石窯煮飯爐VD7000也有石窯自動烘焙的功能,可以加熱烹飪不同的食材。家裏常用的牛肉、豬肉、雞肉、蔬菜都可以自動設定烘烤時間和溫度,不用壹點壹點摸索。這個功能真的很強大。在實際使用中省了我不少力氣,不用再調溫度和時間了。點擊開始後自動開始和結束,做出來的菜味道剛剛好,體驗特別好~

各種蒸汽模式:東芝石窯煮飯爐VD7000有兩種蒸汽模式可供選擇,壹種是100的純蒸汽模式,這也是家庭生活中常見的煮飯溫度,大部分家用菜肴和糕點都使用這個溫度。還有變溫蒸汽模式,溫度可在35-95之間調節,可適應特殊食材所需的溫度,如蒸蛋,可在較低溫度下慢慢制作,更滑嫩;再比如蒸糯米。這種五谷食品如果100蒸,味道可能會比較硬。壹般建議溫度75 -80,煮出來的糯米會比較軟,好吃,有嚼勁。

過熱蒸汽:東芝石窯煮飯爐VD7000還有壹個很特別的功能,就是1500W的過熱蒸汽,溫度可以在100 ~300之間調節,這是普通蒸鍋無法企及的!這個溫度下煮的肉,可以有效去油,減鹽,吃得更健康;

恒溫加熱:很多人不知道,其實不同的食材需要在不同的溫度下加熱,才能更好的保證色、香、味的完美保留。例如,如果牛奶在過高的溫度下使用,很容易破壞其營養成分。科學的建議是加熱溫度保持在50-60攝氏度之間,東芝石窯煮飯爐VD7000可以輕松實現,可以在-10和90之間自由選擇。

我相信很多同學都會很好奇。還能設置-10嗎?-10 ~ 0能做什麽?這裏給大家分享壹下,比如軟化冰淇淋或者解凍深度冷凍食材,這個溫度很合適~

多模式解凍:個人感覺不錯的家電,要根據不同情況,采取不同的處理方式,而不是壹概而論。東芝石窯煮飯爐VD7000在解凍這個小功能上也有不同的設計,分為快速解凍、肉類蒸汽解凍、生魚片半解凍,也是很有用心的。這也是日本人匠心的體現,讓我們在烹飪時有了更多有品質的選擇,讓烹飪變得更加輕松舒適。

另外還有變頻微波、蒸汽微波、微波燜煮等等很多功能,這裏就不壹壹介紹了,不然我就像個櫃臺銷售員了。

智能加熱模式:目前業內大部分產品采用15~17cm攪拌葉片,而東芝石爻煮飯爐VD7000中的攪拌葉片達到20cm,可以分散微波,使加熱更加均勻。配有8眼搖擺定位紅外傳感器,能根據食材的位置和大小智能加熱。簡單來說就是米飯不會幹,菜不會飛油,省心省力。

相信很多人都知道,日本的平均壽命已經達到了89歲,遠遠高於其他國家的平均水平,這在很大程度上與日本獨特的飲食習慣有關。日本傳統飲食以米面、魚、牛等食材為主,本身就比較健康。在烹飪中也非常註意避免大油大鹽,在提供良好營養的同時也能更好的保證身體健康。這壹點在東芝石窯煮飯爐VD7000上也得到了很好的體現。

就說到這裏,相信大家很難有直觀的感受。正好今天有時間,就用東芝石窯煮飯爐VD7000做點好吃的給大家看看。但是,大家只能看到成品的效果,好吃的才會最終進入我的口中。哈哈哈哈~對了,東芝石窯煮飯爐VD7000的智能菜單真的很好用,各種菜品都需要用料和制作步驟。準備好菜品後,只需選擇菜品,點擊開始,非常方便。

蒜蓉蝦仁

蒜蓉蝦仁也是很多人非常喜歡的壹道菜。如果做得好,妳既可以品嘗到鮮美的蝦肉,也可以品嘗到鹹鹹的大蒜。唯壹美中不足的大概就是吃後的蒜味吧~

制作前要先將大蝦清洗幹凈,剪掉須和腳,輕輕去掉蝦線。然後用刀在蝦背上切壹個洞,放入打好的肉泥。小心別把這裏的蝦弄壞了。然後把新鮮的大蒜切成蒜末,做成美味的蒜蓉醬~最後把蒜蓉醬均勻的塗在蝦身上,放入東芝石窯煮飯爐VD7000的下腔,選擇蒸汽功能,定時讓蒜末和調料滲入蝦肉12分鐘,壹切就完成了~

對了,如果不喜歡腔內殘留的蒜味,可以使用蒸汽自潔功能,對烤箱內部進行深度去汙除臭。高溫蒸汽會把腔內的油脂和異味全部去除,清洗後用抹布擦壹下就好~

香草烤雞

很多人壹定覺得燒雞是壹種很難做的高端食品。現在我用事實告訴妳,制作簡單~當然,妳必須有壹個大容量的石窯煮食爐,才能很好的容納壹整只雞。東芝石窯煮飯爐VD7000的30L空間完全夠用。

首先,將雞肉清洗幹凈,控制水分。用叉子或牙簽插孔,將拌有醬油和甜料酒的調料裝入保鮮袋,腌制30分鐘。先預熱5分鐘,然後選擇智能菜單號,把雞肉放在烤架上,點擊確定啟動,東芝石窯煮飯爐VD7000就開始自己制作啦~成品絕對不比各大餐廳的菜差~

蔬菜烤雞腿

憑借東芝石窯煮飯爐VD7000的優異性能,處理過去極其麻煩的烤雞腿變得非常簡單。先準備壹點雞腿肉,再準備秘制醬料。具體配方如下:大蒜、迷叠香、濃湯寶、橄欖油、鹽、黑胡椒,然後根據自己的喜好準備壹些配菜。個人比較喜歡小番茄,黃椒,紅椒,杏鮑菇,綠葉。

烤雞腿的準備正式開始。第壹步,將雞肉和剛準備好的醬料放入冰箱,腌制30分鐘左右。腌制後取出雞腿,皮面朝上,放入烤盤,然後將杏鮑菇和辣椒切成小塊放在雞肉旁邊,菜肴的準備工作就完成了。

接下來要做的就是預熱,在菜單中選擇相應的菜號,點擊確定,預熱20分鐘左右。預熱後立即將準備好的菜放入烤箱,再加熱20分鐘,壹份美味的烤雞腿配蔬菜就完成了~

印度烤餅

燒烤絕對是衡量這臺東芝石窯煮飯爐VD7000是否合格的菜譜。雖然蛋糕看起來很簡單,但是對於產品的實際性能卻是壹個極大的考驗,因為壹不小心蛋糕的邊緣就會被烤焦變黑。今天我要做壹個印度饢餅,看看東芝石窯煮飯爐VD7000是什麽樣子的。

先將高筋面粉,即幹酵母、糖、鹽、牛奶、水加入大碗中,充分揉搓5~10分鐘。然後將準備好的面包放入塗有色拉油的大碗中,用保鮮膜包好,發酵30分鐘左右。發酵後分成兩份,放在灑有高筋面粉的案板上,然後用保鮮膜包好靜置15分鐘。

打開東芝石窯煮飯爐VD7000預熱,選擇相應菜單預熱20分鐘。靜置後將面團攤開,做成三角形,然後放在烤盤上,放入東芝石窯煮飯爐VD7000下層,加熱6分鐘左右。烤出來的南餅金黃微亮,鼓鼓的,脆脆的,感覺比妳在烘焙店裏買的更有成就感。完成後,根據自己的喜好塗上壹層溶解的黃油,就可以吃了!

上面列出的菜肴在日常生活中非常容易制作,許多人都喜歡吃。至於烹飪教程,不僅可以在東芝石窯烹飪爐VD7000的智能菜單中找到烹飪的詳細步驟,網上也有很多教程,只要稍加思考就可以輕松搞定,就看妳願不願意用心了。當然,壹個優秀的廚房電器,比如東至石窯的VD7000煮飯爐也很重要,不然巧婦難為無米之炊~