目前廚師餐飲行業有三大熱門專業:中餐、西餐、西餐。中餐是中國人千百年發展傳承下來的，至今仍是日常餐飲消費的主流。西點和西餐是從西方傳入中國的，近年來在中國發展迅速，深受年輕壹代的喜愛。建議女生學西餐和西點。近年來，二三線城市的西餐廳如雨後春筍般出現，這些成長起來的西餐廳急需大量的西餐廳廚師來支撐。這些西餐廳不同於高檔酒店的西餐廳。他們註重品味，同時懂得控制成本。因此，本土化的西餐廚師更受歡迎。但其實不管是西餐還是西餅，整體發展前景還是不錯的。當然也可以聽聽專業老師的壹些建議再做決定。
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