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材料:
鮮香菇200克，青椒和紅椒各30克，1茶匙素蠔油，少許鹽，果蔬調味粉和姜末各壹份。
循序漸進:
1.鮮菇洗凈，剪去老根；將青椒和紅椒切絲。
2、起油鍋，在姜末翻炒，放入香菇翻炒，再放入青紅椒絲。
3.大火翻炒至七成熟，加入鹽、果蔬粉和蠔油，攪拌均勻後出鍋。
2
栗子煮蘑菇
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材料:
栗子、香菇、姜片、生菜、植物油、香油、鹽、蔬果調味粉、醬油、胡椒粉。
循序漸進:
1.香菇泡水，栗子去皮，拌調料(香油除外)備用。
2.燒熱炒鍋，將姜片放入油中翻炒，放入栗子和香菇，炒勻。
3.將混合好的調料倒入鍋中，加入2碗左右的水。
4、蓋上蓋子，燜30分鐘以上。
5.當所有材料徹底煮熟後，加入香油。
6.點生菜，煮1分鐘左右。
7.關火上菜
三
蘑菇土豆絲
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材料:
土豆1，香菇6個，黑胡椒半勺，醬油1勺，醋1勺，鹽適量，海帶粉適量，姜適量。
循序漸進:
1.土豆去皮切絲，香菇切片，姜切絲備用。
2、熱鍋熱油，爆香生姜
3.加入蘑菇翻炒至變色。
4.加入土豆絲，攪拌均勻。
5.將準備好的調料混合均勻，關火。
6.放幾根歐芹在上面就行了。
四
山藥炒木耳
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材料:
山藥、胡蘿蔔、木耳、姜末、橄欖油、醬油、醬油、白醋、鹽、水澱粉、香油。
循序漸進:
1，山藥去皮，切成小塊，蒸熟，泡木耳，胡蘿蔔切絲。
2.將半個姜末與醬油、生抽、白醋、香油、鹽和水澱粉混合制成調味汁。
3.將橄欖油放入熱鍋，加入剩余的壹半姜末。炒香後，加入木耳，壹半胡蘿蔔絲，翻炒兩分鐘。
4.倒入蒸熟的山藥片，小火翻炒壹分鐘。
5.倒入準備好的醬汁。翻炒均勻，加蓋燜5分鐘至入味。
6.最後加入剩下的壹半胡蘿蔔絲翻炒幾下~
五
山藥養生粥
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材料:
鐵棍山藥半根，胡蘿蔔半根，西蘭花4個，大米160克，素湯適量，鹽少許，胡椒粉少許，香油幾滴。
循序漸進:
1.將大米淘洗幹凈，加入適量高湯，中火煮。
2.將山藥和胡蘿蔔去皮，山藥切成斜切片，胡蘿蔔切成丁。
3.米飯煮開後，倒入切好的山藥和胡蘿蔔丁，轉小火約15-20分鐘。
4.西蘭花用流水沖洗幹凈，掰下小花備用。
5.把粥熬濃。當米飯變成米飯時，加入西蘭花，煮3-4分鐘。關掉暖氣。
6.最後加入少許鹽和胡椒粉，滴幾滴香油拌勻。