媽媽的困惑我們很了解,我們可以把飯換壹種形式給給寶寶吃呀,飯團就是壹個不錯的選擇!今天給大家推薦的就是—奶酪夾心時蔬飯團!(12個月以上寶寶)
推薦理由
1、香氣撲鼻,口感酥脆
飯團壹從烤箱裏拿出來的時候,哇,濃濃的香味撲鼻而來,肯定把寶寶饞的口水都留下來!酥脆的口感又給了寶寶和米飯相比完全不壹樣的感受,真的是想不愛都不行!
2、造型可愛,鍛煉寶寶咀嚼能力
壹個圓滾滾的小飯團,有沒有壹種莫名的可愛呢?寶寶抱在手上,啊嗚壹口,也太棒了吧~媽媽再也不用擔心寶寶不愛吃飯了!
使用原料及工具
推薦月齡:12月齡+
使用廚具:小蒸鍋、烤箱、碗、煎鍋、錫紙
食材表:
奶酪 / 1片
胡蘿蔔 / 15克
玉米 / 15克
荷蘭豆 / 15克
豬肉 / 30克
雞蛋 / 1個
牛奶 / 10克
面包糠 / 少許
胚芽谷物米 / 50克
寶寶醬油 / 少許
植物油 / 少許
玉米澱粉 / 少許
操作步驟
1.準備食材如圖。這是壹個31M男寶寶的胃口,請大家根據自家寶貝胃口進行調整食材量。
2.胚芽谷物米洗凈和玉米壹起上鍋蒸熟,我用小熊蒸蛋器蒸了60分鐘。
3.豬肉切碎,放少許玉米澱粉和醬油,攪拌下,放冰箱冷藏15分鐘以上。肉質會更嫩。
4.打入壹個雞蛋,倒入牛奶,打散。
5.倒入煮好的胚芽谷物米飯裏,攪拌均勻。
6.奶酪切片,玉米粒、胡蘿蔔切碎、荷蘭豆切小塊。
7.鍋內倒入少許植物油,搭配大蒜,小火炒出香味。
8.放入豬肉,翻炒至變色。
9.放入胡蘿蔔、荷蘭豆,翻炒至斷生。
10.倒入玉米,翻炒均勻。這個時候有加鹽的,也可以加下。烤箱200度預熱下。
11.盤子上鋪壹層保鮮膜,舀入壹勺米飯。
12.放上時蔬,蓋上奶酪。
13.然後把保鮮膜封口收起,用手揉成壹個團。
14.去面包糠裏滾壹圈。
15.全部滾好後,放在錫紙上。
16.烤箱200度15分鐘。完美出爐。
17.覺得太幹的話,搭配壹碗時蔬湯、壹份水果,完美~
小課堂
1、在這裏給大家解釋壹下什麽叫斷生,斷生即熟,壹般指的是加熱到8成熟的樣子,這時候的食物無生性氣味(生的時候的味道)。
2、所有食材都可以根據寶寶目前所適應的食物性狀