皮蛋配深色菜其實是個不錯的方法，但是我不太贊同把這種非主流的吃法直接灌輸給外國人的方式作為最好的吃法。中國很多人吃皮蛋幹是不能接受的，所以皮蛋的吃法有很多種，青椒皮蛋，皮蛋豆腐，最簡單的皮蛋直接拌醋，都有獨特的風味，讓皮蛋更容易吃，更好吃，但是從來沒聽說過日式腌姜皮蛋是最有代表性的吃法。至少，我覺得如果妳這個時候著急，妳只能教外國人壹個皮蛋的吃法，不會因為這個外國人可能回去告訴自己國家的人皮蛋應該這樣吃。
這不是最重要的。最重要的是外國廚師問怎麽做皮蛋。謝霆鋒說皮蛋的外層添加了動物糞便。這真的震驚了我的下巴！妳把皮蛋和壹些深色的菜搞混了嗎？那麽這個外國人回去給自己國家的人介紹皮蛋會說什麽呢？這種食物來自中國。它是用糞便包裹鴨蛋腌制而成的。最好的吃法是加壹片腌姜。我之前沒見過馮軻，然後馬上去別的問題看中餐水平，尤其是看到蔥油餅的時候。
我對街上的小吃攤感到困惑。那是2017的夏末秋初。在上海壹家新開的豪華酒店裏，謝霆鋒帶著他的團隊來了！當時拍攝的主題應該是壹場關於馮軻的比賽，因為我也是借用了酒店的餐廳開放式廚房。然而，在這次槍擊事件中，謝霆鋒並沒有親自上陣。他應該像壹個導師。我記得很清楚，那天還是臺風，外面很冷。那天的客人是和傅。李治廷在外面唱歌，但是風雨很大，觀眾不是很多。
說到觀眾，個人感覺邀請的都是受委托的，穿著花裏胡哨的。然後很多掌聲和歡呼聲不錄在表演裏，但是結束後大家會補上。比賽開始後，謝霆鋒看著他們在幾個隊中烹飪，然後評論道。接著傅在臺下熱身。不得不說這位小姐還是很友善的，給人很好的親切感。然後我看到謝貞仁個子不是很高，然後臉就黑了。
最後他們做的菜，結束後分給員工品嘗，算是福利。我記得我嘗了壹口蛤蜊。它是綠色的，像抹茶什麽的。我不記得了。但我還是覺得街邊的大排檔味道更好，所以再也不看前面的味道了。
他應該只是厭倦了玩別的遊戲，然後找個新的愛好。然後正好節目組發現“帥哥做飯有賣點”，於是壹拍即合。講真，做菜不僅僅是學習，還有很大的天賦。我沒系統學過，但每次做飯都很好吃，經常被各種人表演。但是我的菜看起來真的很差，主要是沒學過，所以刀工很垃圾。但我天生對味道很敏感，食物是否新鮮，味道的高低等等，我都能明顯感覺到。所以我對食物的味道很挑剔。許多人吃鹹的或甜的東西。我朋友連魚蝦是活的還是凍的都分不清。
有很多人覺得什麽都好吃，但是妳讓他說有多好吃，他說不出來，感覺就是這個好吃那個差不多。但其實區別大了。到了對自己口味如此挑剔的地步，很難遇到讓自己覺得好吃的東西。大部分都壹般般，眼前壹亮的就更少了。我覺得對味道的感知是做出好菜最基本的。我認識的很多人，做飯很難吃，有壹個很大的壞習慣就是不經常做飯。這真的很可笑。我不是廚師，還沒嘗過做飯的滋味，幾乎每壹道菜都難吃到極致。還有壹種氣味，有些肉已經不香了。我聞不到，肉湯還有那種綿長的味道。